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糖尿病人可以吃黄豆类制品吗

病情描述:

糖尿病人可以吃黄豆类制品吗

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毕叶副主任医师山东省立医院

糖尿病人可以适量吃黄豆类制品。黄豆类制品主要有豆浆、豆腐、豆干、腐竹等，也可以遵医嘱吃阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1. 豆浆：
豆浆富含优质蛋白和膳食纤维，升糖指数较低，适合糖尿病人适量饮用。
2. 豆腐：
豆腐含有丰富植物蛋白和钙质，消化吸收较慢，有助于稳定血糖。
3. 豆干：
豆干蛋白质含量高，但需注意加工过程中可能添加的盐分，建议选择低盐品种。
4. 腐竹：
腐竹蛋白质含量高，但热量较高，需控制食用量，避免摄入过多热量。
二、药物
1. 阿卡波糖：
阿卡波糖可延缓碳水化合物吸收，降低餐后血糖，需在医生指导下使用。
2. 二甲双胍：
二甲双胍能改善胰岛素抵抗，减少肝脏葡萄糖输出，是糖尿病基础用药。
3. 格列美脲：
格列美脲可刺激胰岛素分泌，适用于有一定胰岛功能的2型糖尿病患者。
糖尿病人饮食应以低糖、低脂、高纤维为原则，黄豆类制品需适量摄入，同时配合规律运动和血糖监测，维持血糖稳定。

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