吃水果胡萝卜对眼不好的人有一定帮助,水果胡萝卜富含维生素A、叶黄素、玉米黄质、β-胡萝卜素等护眼营养素,可辅助改善视力健康。
水果胡萝卜含有丰富维生素A,有助于维持视网膜正常功能,缺乏维生素A可能导致夜盲症。
叶黄素是视网膜黄斑区重要成分,可过滤有害蓝光,水果胡萝卜中的叶黄素有助于保护视网膜。
玉米黄质与叶黄素协同作用,增强抗氧化能力,减缓视网膜光损伤,水果胡萝卜是良好来源。
β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,水果胡萝卜含量较高,有助于缓解干眼症等眼部不适。
建议眼不好的人群适量食用水果胡萝卜,同时注意饮食均衡,避免过量摄入导致皮肤发黄,必要时可咨询营养师制定个性化膳食方案。