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尿毒症可以吃香菇吗

提问时间：2022-08-14 08:56 | 1人回答 | 61次阅读

尿毒症

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尿毒症可以吃香菇吗

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-08-14 09:08

尿毒症患者可以适当吃些香菇。干香菇虽然含磷含钾都比较高，但是用水泡发以后每100克香菇含磷含钾都在100mg以下，属于低钾低磷的一类食物，尿毒症患者可以适当吃，但是烹饪的时候，最好少加盐，蚝油，味精，鸡精等含钠离子较多的调味品，以免摄入过多的钠离子造成水钠潴留，引起水肿，甚至导致左心力衰竭。尿毒症患者饮食上需要注意低盐优质低蛋白饮食，尽量少吃高磷高钾的食物，每日食盐摄入量维持在6克以下。

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