慢性肠炎的病人不建议饮酒。1.酒精饮料可使胃肠道黏膜产生红斑和糜烂损伤，破坏黏膜内和黏膜下的正常组织结构，还可损伤正常的能量代谢，从而破坏细胞功能，引起或加重肠道炎症;2.酒精刺激肠道，使肠道平滑肌收缩，蠕动加快，这种加速会导致结肠炎的患者腹泻加重;3.大量饮酒还可导致肠道菌群失调，肠道黏膜屏障功能受损，引起肠源性内毒素血症，也会加重肠道炎症。饮酒还会影响食物中其他营养物质的吸收，导致营养不良。长期酗酒还会引起肝功能异常，出现酒精性脂肪肝、急慢性胃炎和急慢性胰腺炎，都会加重慢性肠炎的肠道症状，因此慢性肠炎的病人不建议饮酒。
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