李峰
临汾市人民医院
副主任医师
根据制作方法和保存方法决定。如果是自制樱桃酒的话,由于消毒杀菌等工序未达标,可能会缩短樱桃酒的存放时间,一般放3-6个月左右;而售卖的樱桃酒,是工厂统一标准制作,保存方法也较为恰当,其保质期相对会久一些,可以放一年左右。注意1、一旦发现樱桃酒有变味变质、酒水浑浊的现象就不要继续喝了,以免对健康造成危害。2、樱桃酒开封后要尽快在一个月内喝完,最好是密封放在阴凉避光,温度在15度左右的环境下保存。3、浸泡樱桃酒时选择高度白酒,具有较强的杀菌消毒作用,有利于延长樱桃酒的保存时间。