陈国栋
北京大学人民医院
副主任医师
食管静脉曲张的的进食，要以软食和富含维生素的食物为主，建议进食软烂的面条、馒头、小米粥等主食，进食鸡蛋羹、肉泥、软烂的新鲜蔬菜等副食，进食香蕉、苹果泥等水果。食管静脉曲张是肝硬化门静脉高压症，导致的侧支循环形成，正常食管表面是没有血管裸露。一旦出现食管静脉曲张，非常容易食管静脉曲张破裂出血，导致失血性休克而危及生命。所以，饮食方面，一定要避免进食粗糙、坚硬食物，进食要细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。同时，肝硬化的病人建议进食富含维生素的食物，有利于协助保肝治疗。所以，食管静脉曲张病人的饮食要慎之又慎，一旦出现呕血、黑便等上消化道出血等症状，建议急诊就医。
