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山竹肉变透明还能不能吃？山竹肉变透明还可以吃吗

提问时间：2022-08-02 15:09 | 1人回答 | 39次阅读

问题描述：

山竹肉如果变得透明的情况下，不知道还能不能继续吃呢？

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李旭彤

李旭彤益阳市中心医院主任医师回答时间：2022-08-02 15:11

看有无变质决定。1、发现买回来的山竹，打开后有一些果肉变透明了，可能是因为山竹水分含量很高，在运输、保存、销售等过程中进行冷藏处理，导致山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在恢复常温之后出现半透明的现象，如果没有变质的话就可以继续吃。2、若是发现山竹肉变透明，并带有小黄点、小黑点、酒精味、酸味等变质现象，则不能继续吃，以免对健康不利。

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