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啤酒加烟熏火腿容易致癌吗

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啤酒加烟熏火腿容易致癌吗

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
考虑喝啤酒再吃烟熏火腿,有一定致癌的风险,但是如果不是频繁的吃,应该问题不是特别大。由于火腿中盐分的含量比较大,并且里面还有大量添加剂等物质,所以建议还是少吃为好。而且也不建议喝太多酒,要不然可能会增加肝脏的负担,容易诱发酒精肝等疾病的出现。平日饮食上尽量多吃清淡食物,建议饮食最好是少油、少盐、少糖。

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