圣女果不能和什么一起吃

提问时间：2022-05-04 10:37 | 1人回答 | 71次阅读

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圣女果味道也非常鲜美，在生活中他的做法也有非常多种，我自己平常就很喜欢吃圣女果，但是有的需要注意禁忌，那么，圣女果不能和什么一起吃？

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魏碧荷临汾市人民医院主任医师回答时间：2022-05-04 10:41

圣女果就不能和胡萝卜在一起吃，因为圣女果中含有非常丰富的维生素c，而胡萝卜就含有一种可以对维生素发生分解的酶，所以说两者一起使用的话，就会导致维生素c被破坏，从而降低圣女果的食用价值。还有就是圣女果也不可以和海鲜，比如说虾在一起时，因为圣女果中含有的维生素c，而下中就很有一种物质叫做三价砷，而虾中含有的三价砷和维生素在一起使用的话，就会变成五价砷，并且这种物质也是非常有毒。

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