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尿毒症可不可以吃猪肝

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尿毒症可不可以吃猪肝

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
尿毒症最好不要吃猪肝。尿毒症患者饮食分为透析患者饮食和非透析患者饮食,非透析患者饮食比较严格,首先要低盐优质低蛋白饮食,优质蛋白饮食以动物蛋白为主,首先是牛奶,含蛋白量比较高,其次是鸡蛋等禽蛋类,再次是鱼类肉类,豆类及豆制品为粗质蛋白,尽量不要摄入。

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柠檬含钾较高,会引起心脏不适,尿毒症要少喝。饮食应该以优质动蛋白为主,如鸡蛋、精肉、鱼等,还可以摄入低盐食物。由于细胞功能的影响导致代谢失衡,长期滞留体内有害物质可引起神经细胞病、酸碱代谢失衡、电解质紊乱和肾性高血压。

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