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哺乳期妈妈可以吃扁豆角吗

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哺乳期妈妈可以吃扁豆角吗

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
哺乳期的妈妈也可以吃扁豆角的,这个没有什么影响,扁豆角含有丰富的维生素,对身体是有益处的。不过吃扁豆角的时候一定要弄熟,否则有可能会造成食物中毒。扁豆角属于四季豆,如果不弄熟,豆角中的皂苷、皂素、胰蛋白酶抑制物和凝血素等,就会导致出现中毒的情况。

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