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菠菜不能跟什么食物一起吃?不宜与菠菜搭配的食物有哪些

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关键词: 食物

不能和菠菜搭配的食物有含钙食物,如黄瓜,豆腐等。平时在食用菠菜的时候要多注意。

1.牛奶,菠菜中含有较多草酸,牛奶含有丰富的钙离子,二者同食可能会影响钙质吸收,进而形成草酸钙结晶,增加患结石的风险。

2.黄瓜,黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,进而影响机体对维生素C的吸收,所以二者不宜同食。

3.豆腐,豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸。两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。

日常生活中在食用菠菜时应尽量避免与以上食物同食,一旦身体出现不适,应立即前往医院就诊,以免贻误病情。

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