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大多数人喜欢喝啤酒和白酒。白酒很刺激。喝多了会引起胃粘膜充血膨胀。如果人体蛋白质和维生素A.B不足，很容易引起胃出血。这种胃出血会留下过敏症，主要是情绪过敏，对健康造成严重危害。
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有人认为白酒太刺激，啤酒很好。啤酒被称为液体面包，但他们不知道啤酒是高血压和高血脂的罪魁祸首，也是许多老板拥有啤酒肚的罪魁祸首。啤酒含有钠，可以储存水分，使人体细胞膨胀。很多化妆品加入各种钠可以去除皱纹，但是心血管储存过多的钠会导致高血压和高血脂。钠是一种防腐剂，可以用来腌制食物，产生亚硝酸盐。钠也是一种凝血剂。
饮酒或多或少会损害肝脏，酒精会消耗大量的维生素B。维生素B不仅是肝脏的重要营养素，也是人体的活力源泉。因此，过量饮酒会导致肝硬化和体力下降，同时影响人的神经系统。脾气变大，容易生气。
一、病人应卧床休息。
保持呼吸道通畅，避免吐血时吸血窒息，必要时吸氧。禁食期间禁食。同时，严格监测患者的生命体征，如心率、血压、呼吸、尿量和意识变化，观察吐血和黑便，定期检查血红蛋白浓度、红细胞计数、红细胞压积和血尿素氮，必要时测量中心静脉压。
二、注意饮食。
戒烟。避免酒精、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物，食物不宜过甜、过咸、过冷、过热。避免接触和进食对肝脏有害的有毒物质，如酒精、某些药物和化学品。应谨慎使用阿司匹林，以免引起消化道粘膜出血。炒饭、烧烤等太硬的食物，年糕、粽子等糯米制品，各种甜点、蛋糕、油炸食品、冰制食品和汽水，常引起胃部不适，应注意选择。
三、胃内降温。
使胃部局部降温，血管收缩，血流缓慢。我国认为5℃的低温盐水可以止血。国内外学者不提倡胃冰冻应用。
