急性胃肠炎为什么会出现呕吐腹泻症状?要小心这种细菌

在日常生活中,很多人吃了不合适的东西,很容易出现呕吐、腹泻等症状,其实这是急性胃炎的前兆,呕吐腹泻有时是对人体的保护措施,所以我们在腹泻时不能吃止泻药。
沙门菌是弓j起急性胃肠炎的主要病原菌,其中鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌、鸡沙门菌、鸭沙门菌常见。
这些细菌广泛存在于猪、牛、羊、狗、鸡、鸭、鼠类肠道内,动物发病时,这些细菌可以侵入血流、内脏和肌肉组织,蛋类也经常被这些细菌污染。这些细菌接触过这种病原菌的器皿,用手等接触熟食和凉拌菜等,在上面大量繁殖,产生大量内毒素,人吃了这种食物后,由于细菌和内毒素的作用,刺激胃肠粘膜,引起粘膜充血、浮肿、肠液分泌增加、胃肠反应激烈。
细菌和毒素进血也会引起细菌血症和毒血症。另外,副溶血弧菌(嗜盐杆菌)也是常见的病原菌,广泛存在于鱼、螃蟹、水母、盐腌制的肉类、蛋类和咸菜中,食后约10小时发病,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。金黄色葡萄球菌污染乳制品、鸡蛋、肉类,可在适当的环境下大量繁殖,产生耐热性肠毒素,引起发病。急性急性胃肠炎的病原菌有变形杆菌、病原性肠杆菌等。真菌也能引起急性胃肠炎,但很少见。