超过70岁要远离枸杞？乱吃枸杞会有什么危害？听医生怎么说

枸杞这种红彤彤的小果子，在养生圈可是“顶流”般的存在。但最近总听到有人说“上了年纪不能吃枸杞”，这说法可把不少中老年朋友吓得不轻。难道这传承千年的养生佳品，真成了健康隐患？今天咱们就来掰开揉碎说清楚。

一、枸杞的营养价值不容忽视

1、富含抗氧化物质

枸杞中含有丰富的枸杞多糖和β-胡萝卜素，这些成分能帮助清除体内自由基。现代研究显示，这些物质对保护视力特别有益。

2、微量元素宝库

每100克枸杞含铁5.4毫克、锌1.5毫克，还含有硒等微量元素。这些营养素对维持老年人免疫功能很重要。

3、氨基酸种类齐全

含有18种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸。这些是合成蛋白质的重要原料。

二、关于枸杞的常见误区

1、吃多会上火？

枸杞性平味甘，正常食用不会导致上火。所谓“上火”症状，往往是其他因素引起。

2、晚上不能吃？

没有科学依据显示食用时间会影响枸杞功效。但睡前大量进食任何食物都可能影响睡眠质量。

3、糖尿病人禁食？

枸杞升糖指数为29，属于低GI食物。适量食用不会造成血糖剧烈波动。

三、正确食用枸杞的方法

1、每日适宜量

干品每日10-15克为宜，相当于一小把。鲜品可适当增加至20-30克。

2、最佳食用方式

可以直接嚼食，也可以泡水、煮粥或打豆浆。高温短时间加热不会破坏主要营养成分。

3、特殊人群注意

正在服用抗凝血药物者，需咨询医生后食用。体质极度燥热者应减量。

四、这些情况确实要当心

1、变质枸杞危害大

发霉变质的枸杞会产生毒素，购买时要注意是否受潮结块、有异味。

2、过量食用问题

长期每日超过30克可能引起消化不良。个别体质敏感者可能出现皮肤瘙痒。

3、错误搭配禁忌

不宜与绿茶同泡，茶多酚会影响枸杞多糖的吸收效果。

其实枸杞本身是非常安全的药食同源食材，关键是要学会科学食用。那些所谓的“危害”，多半是因为不了解正确用法造成的。记住一个原则：再好的东西也要适量。现在就可以检查下家里的枸杞，抓一小把泡杯养生茶，享受它带来的健康益处吧！