绿豆汤冷藏后会不会影响解暑效果
视频内容:
绿豆汤可以冷藏。
炎炎夏日,绿豆汤在室温下非常容易发生变质。在夏天,已经熬好的绿豆汤放置一会儿就容易变馊,所以大家通常会把绿豆粥放到冰箱中冷藏来储存。但是把绿豆汤放在冰箱中冷藏,也只能减慢绿豆汤变质的速度,并不能阻止绿豆汤发生变质。
冷藏储存的绿豆汤主要会发生两个变化:
一、把绿豆汤放在冰箱中冷藏,绿豆汤中的营养素就会随着时间的推移而有所下降。
二、放置在冰箱中冷藏的绿豆汤,在冷藏的过程当中,解暑的功能以及#清热解毒#的功能也会随着时间的延长而逐渐减弱。
所以绿豆汤作为一种消暑的饮品,是在炎热的夏日不可缺少的消暑汤汁,受到很多人的喜爱。绿豆汤最好能够现熬、现喝。如果暂时没喝完,放在冰箱中,也要好于放在室温中。
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