鹅蛋怎么吃有营养价值

发布时间：2020-02-2767179次收听

语音内容：

不同食物的营养价值和怎样去吃都是不一样的，还有同种食物也可以做出不同的款式出来。这也是属于吃法的范畴内，不过只要是添加对身体有益的食物我们都是可以去食用的。那么鹅蛋怎么吃有营养呢？

个人认为鹅蛋还是要炖着吃比较有营养，制作的方法很简单，用一个鹅蛋打碎，放适量的水，盐，适量的放一些草果面，油，充分搅拌，用中火炖，大约10分钟即可。

营养师分析鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，鹅蛋含有较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量也较多；丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋味甘性温，有补中益气的作用；故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

相关推荐

蒲公英茶的功效与作用

蒲公英茶具有清热解毒、利尿消肿、保肝利胆等功效，常用于改善咽喉肿痛、水肿尿少、肝胆湿热等症状。蒲公英茶的主要作用包括促进消化、增强免疫力、辅助降血糖、抗氧化、缓解乳腺炎等。

114751次浏览

豆浆放保温杯第二天喝可以吗

豆浆不可以放保温杯中第二天喝，因为豆浆在保温杯中放置一夜会滋生大量细菌，出现胃肠道反应。

2542次浏览

做完CT后吃什么食物能排出辐射

做完CT以后，并没有什么特殊的食物可以促进辐射的排出。因为做CT的时候，是直接接触了X线，这些X线在身体内会有一段时间的存留，这个存留的时间一般不会很长，在排出的时候，主要是经过自身的代谢有关。对于患者来讲，偶尔的CT检查，这些辐射量是非常小的，只要进行正常的日常活动，大多数辐射可以在照射以后的3-5天完全消失。因此做CT以后并不需要吃特殊的食物，只要适当的喝水，保持良好的肝肾功能，这样患者的代谢状态是正常的，这些所谓的辐射含量可以随着时间的推移而逐渐消失。

语音时长 02:23

2021-09-29

92501次收听

麦片的功效与作用

麦片是以小麦或燕麦为原料，经蒸熟、碾碎、烘干等方式加工而成的食品，根据原料的不同分为普通麦片和燕麦片。麦片中富含膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素、亚油酸、酚类、皂苷等物质，属于低糖、高营养、高能量的食物，常吃麦片可以通便排毒、美白祛斑、减肥瘦身、降三高。

23393次浏览

02:55

月经期吃什么对身体好

月经对于女性来说是正常的生理过程，属于周期性子宫内膜的脱落。女性在月经期会出现抵抗力的低下，可以吃一些蛋白类含量比较丰富的食物，比如肉类，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，可以增加抵抗力。还可以吃一些蔬菜、水果，因为蔬菜、水果含有大量的维生素C，对于提高女性的抵抗力有好处。如果月经量比较多，可能在月经期会出现贫血的情况，可以吃一些像大枣、阿胶，甚至动物的一些肝脏。所以，要根据自己的情况选择好膳食。

2021-07-29 69084次播放

减肥期间能不能吃橘子

减肥期间是可以吃橘子的。橘子虽然有一定的糖分，但是不会增加体重。橘子含有的脂肪量是比较低的，橘子含有维生素C的成分比较高，减肥过程当中适当地吃橘子能够补充体内的维生素C，增加抵抗力，减少疾病的发生。科学合理的减肥方法是加以锻炼身体，控制饮食的摄入量，合理膳食为主，也就是通过吃、动平衡来达到减肥。减肥过程当中要减少高热能、高蛋白、高脂肪食物的摄入，增加体育锻炼，多吃一些含有维生素高的水果和蔬菜，不要吃辛辣、油腻、过咸以及生冷的食物，同时要养成良好的生活习惯，不要熬夜、作息要规律、做到减脂，但是不要影响身体健康。减肥过程当中除了可以吃橘子以外，还可以吃香蕉、苹果、番茄、西瓜、猕猴桃、火龙果等水果蔬菜以增加膳食纤维素的摄入，降低身体内的热量，促进肠道功能的蠕动，有利于粪便的排出。减肥过程当中也不要吃含糖过高的食物，比如奶油蛋糕、饮料、糖果等。只有做到科学合理的减肥，才不会出现反弹，才会保持身体健康，能够保持稳定的身材。橘子是很好的水果，具有美容养颜、消炎祛痰的作用，有各种吃法，生吃橘子的口感比较好，如果把橘子蒸熟了吃，能够起到止咳的作用。橘子当中的橘子皮具有行气、止咳、化痰作用，所以说橘子是非常好的水果，摄入橘子也要根据中国居民膳食推荐，每天不超过300克。

语音时长 02:31

2021-06-25

102029次收听

喝热水和喝凉水的区别

喝热水与喝凉水最大的区别就是对胃肠道的刺激。水的温度过低，有可能会刺激胃肠黏膜，进而导致腹痛、腹泻等不适的症状出现，尤其是女性朋友在经期喝凉水有可能会引起痛经。而热水温度过高，有可能会烫伤口腔黏膜。因此我们在饮水时最好选择35~40度的温水，每日保证合适的饮水量，能够促进机体的新陈代谢，还有利于身体排毒。除此以外，还可以避免大便过于干燥，预防便秘和痔疮的发生。虽然饮水对身体有诸多好处，但是也不宜过量，否则会加重肾脏负担，甚至引起水中毒。

语音时长 01:07

2021-05-21

88781次收听

01:57

为什么说水是生命之源

人体需要的营养素很多，单独把水作为生命之源，因为水是人类以及一切生物赖以生存的必不可少的重要物质。小到一个细胞，大到人体，大到地球，水都是主要的物质，所以水是生命之源，离开了水就不可能有生命的产生和出现。1、地球有水球之称，因为地球表面有72%被海洋覆盖。2、人体也可以称为水体，因为成年人的体液可以占体重的大概60%左右。3、儿童因为水分比较多，可以达到80%，所以小孩总是水灵灵的。4、拿出人体的一个细胞来讲，细胞的化学组成成分主要也是水，能够占到一个细胞的90%左右。

2020-01-13 62583次播放

01:59

喝浓茶有什么危害

茶宜淡不宜浓，尤其是空腹和睡前更不建议喝浓茶。因为浓茶中的咖啡因含量相对较多，容易使大脑过度兴奋，影响睡眠，还会诱发心律不齐或心动过速，还可促使胃酸分泌过多，导致身体缺钙，容易发生骨折。1、因为浓茶中的咖啡因含量相对较多。如果常饮浓茶，咖啡因大量积累可对人的大脑产生强烈的兴奋作用，使大脑处于过度兴奋状态。2、晚上饮浓茶，会严重影响睡眠。3、咖啡因的刺激还会诱发心律不齐或心动过速。4、饮浓茶还可促使胃酸分泌过多，易诱发胃、十二指肠溃疡或加重原有的溃疡病。5、咖啡因还可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出，导致身体缺钙，日久便会出现骨质疏松症，容易发生骨折。

2020-01-13 56223次播放

矿泉水晒热了可以喝吗

一般情况下，矿泉水晒热了可以喝。

58812次浏览

01:49

孕妇可以吃海鲜吗

孕妇可以适量吃海鲜。海产品里有丰富的、易吸收蛋白质，这些对于孕妇和胚胎都很重要。但吃海鲜要注意过敏的情况，有些孕妇对海鲜会有过敏、哮喘、过敏性休克的发生。另外需要注意的是，海鲜产品现在多半铅超标，这种铅对于胚胎神经细胞的毒害是存在的。所以吃海鲜一定要吃最新鲜的、最好是深海里的海鲜。

2019-09-10 59662次播放

孕妇可不可以喝菊花茶

很多孕妇怀孕以后，可能她会有一些习惯。因为以前她喝一些茶，她现在知道有一些茶叶、咖啡都可能要禁忌了，或者要减少了。所以她总想寻求一些有味道的茶叶来喝，很多朋友认为菊花茶是不是也可以喝。是这样的，从中医的角度来讲，菊花茶是一个很好的饮料，而且它主要的作用有：清热、解毒，而且还有一些保健的作用。这主要从中医的角度来看，如果只是偶尔喝一小杯，淡淡的几个小花，淡淡的菊花茶，或者在吃饭的时候，或者是放了一些小的菊花，我觉得都不会引起什么不良的后果。因为我们知道，有一种药物叫做杞菊地黄口服液，那么，这里是给孕妇服用的。因为它是含有菊花，还有枸杞。它主要的目的是为了降低子痫前期的发生，而在临床上，食用功效还是非常好的。所以，如果一个孕妇她特别想喝菊花茶，我觉得是可以少量的喝的。但是，如果她有非常重的嗜好，就是想喝太浓，或者要长期的喝。我想，如果方便，还应该见一见中医，就是和保健的中医大夫做一个沟通。请他给把一把脉、看一看舌象。另外，他还会根据你所处的季节，是什么季节。比如说，要是夏季，可能就会建议你喝。如果是冬季，尤其在北方地区，是不是适合你。另外，就是尤其中医，它对你的体质，对于你的妊娠的阶段，对于你的当时的季节、气候、周围的环境都有很多的讲究。所以，一个女性怀孕不容易，如果谈到一些饮食禁忌，就是说，也可以在方便的时候请中医把把脉。然后，这样再喝就更安全了。但是，如果你现在面前就摆着一杯菊花茶，非常想喝，可以喝。

语音时长 02:57

2018-11-06

53964次收听

03:14

哺乳期能吃蚝油豆豉吗

哺乳期可以在佐餐中添加蚝油和豆豉。蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料，是食品烹饪过程当中常用的一种，蚝油含有丰富的氨基酸。因为它也是一种含有丰富盐分的调味剂，所以在制作汤和菜的过程当中，不要加蚝油太多。豆豉是一些豆类的食物通过特殊的发酵加工以后，进行食物添加来调味用的。实际上，豆豉类的食物，现在来看是一个非常好的发酵食物，含有丰富的氨基酸和各种微量元素，而且这类的食物通过发酵加工的方法，甚至还会改善肠道内环境，像啤酒，发酵以后的面包、馒头、酸奶，实际上它们都是一些特殊的菌种，在食品加工过程当中和食品、时间、周围的环境、温度、湿度，共同形成了一些特殊的味道，然后来用于佐餐。而且这些特殊的味道会带来各种各样的菌类。这种菌类都是能够调节肠道内环境一个很好的食物。

2018-11-01 53676次播放

绿豆汤冷藏影响功效吗

营养素下降、清热解毒减弱。功能绿豆确实存在解暑的功效。绿豆做好汤以后，如果当时不喝，在室温下非常容易变质。大家经常有这种体会，熬的绿豆汤放置一会儿就馊了，所以大家通常会把绿豆粥放到冰箱中冷藏。冷藏并不是保险箱，虽然可以减缓变化，但是同样还在产生变化。主要有两点，第一，在解暑功能上，其营养素会随着时间的推移有所下降；第二，在此过程中解暑的功能，清热解毒的功能也会随时间的延长而减弱。所以绿豆汤作为消暑饮品，是夏日不可缺少的消暑汤汁，应该现熬现喝；如果没喝完，放在冰箱中要远远好于放在室温中。

语音时长 01:08

2018-09-21

55142次收听

哺乳期能不能吃白芝麻

白芝麻是营养价值非常丰富的一种食物，可以帮助我们把食物烹饪的更美味，白芝麻油脂丰富，含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等，这些营养物质对人体健康来说都有帮助，可以帮助我们起到不错的滋补作用。哺乳期吃白芝麻的好处：

58908次浏览