肝炎吃什么食物比较好

发布时间：2020-03-1762663次收听

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肝炎患者应多吃清淡易消化的食物，多吃绿叶蔬菜，如油麦菜、青菜、芹菜以及瓜果类蔬菜，如苦瓜、西红柿等。谷物杂粮里含有丰富的膳食纤维，可以适当多吃，如豆类，全麦等。苹果、橙子、猕猴桃之类富含维生素的水果等可以供给优质的果糖和葡萄糖，补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。植物油、鸡蛋、牛奶等可为肝炎患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收。鱼、虾、贝类，牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等可补充蛋白质的食品，可以促进肝细胞的修复和再生，补充机体代谢消耗，提供一定热量。

肝炎患者尤其要注意避免烟酒、辛辣刺激油腻食物。有肝硬化患者要注意避免吃过于坚硬食物，腹水患者要注意控制盐分的摄入。

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