白蛋白是什么,有什么作用

养生饮食编辑 健康真相官
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关键词: #白蛋白 #蛋白

白蛋白是人体血浆中含量最丰富的蛋白质,由肝脏合成,主要功能是维持血浆渗透压、运输营养物质及代谢产物。白蛋白水平异常可能提示肝脏疾病、营养不良肾脏病变。

1. 白蛋白的生理功能

维持血浆胶体渗透压是白蛋白的核心作用,每克白蛋白可保留18ml水分子,有效防止组织水肿。作为运输载体,其能与脂肪酸胆红素、金属离子及药物结合,协助这些物质在血液中转运。白蛋白还能缓冲血液pH值,并作为氨基酸储备库供机体应急使用。

2. 临床检测意义

血清白蛋白正常值为35-55g/L。低于30g/L可能预示肝硬化、肝炎等肝脏合成功能障碍;肾病综合征患者因尿蛋白丢失会导致低白蛋白血症。恶性肿瘤、慢性感染等消耗性疾病也会造成水平下降。检测时需结合肝功能、尿常规等综合评估。

3. 白蛋白异常的处理方案

对于肝硬化患者,需进行抗病毒治疗(如恩替卡韦)、肝保护措施(水飞蓟宾)和腹腔穿刺放液。肾病综合征需使用免疫抑制剂(环磷酰胺)、ACEI类药物(贝那普利)配合低盐优质蛋白饮食。严重低蛋白血症可静脉输注人血白蛋白,但需严格掌握适应症。

4. 日常维护建议

健康人群应保证每日1.2g/kg体重的优质蛋白摄入,优先选择鸡蛋清、牛奶、鱼肉等生物价高的食物。避免酗酒和滥用药物以减轻肝脏负担。定期体检监测肝肾功能,40岁以上人群建议每年检查血清蛋白电泳。

保持白蛋白水平稳定对整体健康至关重要,其数值变化往往是多种疾病的早期信号。出现异常时应及时就医排查病因,避免自行补充外源性白蛋白。日常注意均衡营养和适度运动,有助于维持肝脏合成功能。

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