感冒咳嗽吃什么菜好又有营养

感冒咳嗽期间适合食用富含维生素C、抗氧化物质和易消化的蔬菜，如白萝卜、莲藕和白菜，能缓解症状并促进恢复。

1. 白萝卜

白萝卜含芥子油和维生素C，具有消炎止咳作用。生吃可缓解咽喉肿痛，炖汤能润肺化痰。推荐白萝卜蜂蜜水：将白萝卜切丝加蜂蜜腌制，取汁饮用，每日2次。

2. 莲藕

莲藕富含黏液蛋白和膳食纤维，能润燥止咳。莲藕排骨汤适合咳嗽伴有痰多者：莲藕切块与排骨慢炖1小时，加少量姜片去腥。

3. 白菜

白菜含水量高且富含维生素U，可保护呼吸道黏膜。清炒白菜或白菜豆腐汤易于消化，避免辛辣调味。

4. 其他辅助蔬菜

南瓜富含β-胡萝卜素，蒸煮后有助于黏膜修复；芹菜含芹菜苷，榨汁加蜂蜜可缓解干咳。

感冒咳嗽时需避免辛辣刺激食物，如辣椒、洋葱。若咳嗽持续超过1周或伴有发热，应及时就医检查肺部情况。合理搭配上述蔬菜，既能补充营养，又能加速康复进程。