如何检查脂肪肝？预防脂肪肝的食物是什么？

脂肪肝可以用什么方法诊断？脂肪肝在检查时应根据具体表现症状选择最合适的检查方法，检查人员应积极配合医生，进行更顺利的检查。同时，日常生活中可以通过饮食预防脂肪肝的发生。

脂肪肝的检查方法

分析病史:脂肪肝无特异症状。大约一半的患者没有明显的自觉症状，有些患者容易疲劳，食欲下降，腹胀，肝脏不舒服，疼痛，恶心，暖气等。脂肪肝患者可能有长期饮酒史、糖尿病、肥胖、营养不良、中毒性肝损伤等病史。有些患者可以接触肝肿大，有轻度压痛。

实验室检查:血浆蛋白的变化，特别是α1、α2和β脂蛋白的变高，血清GGT、ALT、活性的轻度变高或正常。但是，这些都是非特异性的变化。

CT检查和超声波检查:超声波检查脂肪肝出现的症状是吃细致的反射强光点，深层组织减弱恢复。超声波检查重度脂肪肝的诊断率极高。CT检查肝脏的密度低于其他器官，一般认为精度优于超声波。

肝活检:脂肪肝最重要的方法是肝活检。一般建议通过超声波引导进行穿刺检查，使穿刺更加准确，最大限度地避免肝脏损伤。但是，由于创伤性具有相对危险性，仅作为鉴别检查的作用。

脂肪肝活检标本显示，镜下可以看到肝细胞脂肪，脂肪球大者可将细胞核推向一侧，肝细胞裂纹整体形成脂肪囊肿。肝细胞坏死和炎症反应轻微或无。

肝功能检查:轻度脂肪肝、肝功能基本正常。中、重度脂肪肝表现为ALT、AST中、轻度上升，罕见的高度上升。一般来说，肥胖性脂肪肝ALT比AST高，相反，酒精性脂肪肝AST比ALT高的血清胆红素异常80%以上的血清胆碱酶上升。那么，吃什么能有效预防脂肪肝呢？

预防脂肪肝的食物

洋葱:含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可以降低人体血脂，防止动脉硬化，使纤维蛋白更加活跃，减少血栓的出现。同时，前列腺素a也有助于降压。

红薯:中和体内吃太多肉蛋类产生的多酸，可以保持人体酸碱的平衡。红薯中含有很多纤维素，可以吸收肠胃中的很多水分，润滑消化道，起到通便的作用，还可以将肠道过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降低脂肪的作用。

燕麦:含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷，可以降低血清胆固酸、甘油三酯。

玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。

海带:含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汗中胆固醇的食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

大蒜:富含硫化物有效减少胆固醇，避免血栓出现，有助于提高高密度蛋白含量。

苹果:含有丰富的钾，可以排出体内多馀的钾盐，维持正常的血压。

预防脂肪肝，从日常饮食开始吧。