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如何检查脂肪肝?预防脂肪肝的食物是什么?

肝胆疾病编辑 博禾医生
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关键词: #脂肪肝 #脂肪

脂肪肝可以用什么方法诊断?脂肪肝在检查时应根据具体表现症状选择最合适的检查方法,检查人员应积极配合医生,进行更顺利的检查。同时,日常生活中可以通过饮食预防脂肪肝的发生。


脂肪肝的检查方法

分析病史:脂肪肝无特异症状。大约一半的患者没有明显的自觉症状,有些患者容易疲劳,食欲下降,腹胀,肝脏不舒服,疼痛,恶心,暖气等。脂肪肝患者可能有长期饮酒史、糖尿病、肥胖、营养不良、中毒性肝损伤等病史。有些患者可以接触肝肿大,有轻度压痛。

实验室检查:血浆蛋白的变化,特别是α1、α2和β脂蛋白的变高,血清GGT、ALT、活性的轻度变高或正常。但是,这些都是非特异性的变化。

CT检查和超声波检查:超声波检查脂肪肝出现的症状是吃细致的反射强光点,深层组织减弱恢复。超声波检查重度脂肪肝的诊断率极高。CT检查肝脏的密度低于其他器官,一般认为精度优于超声波。

肝活检:脂肪肝最重要的方法是肝活检。一般建议通过超声波引导进行穿刺检查,使穿刺更加准确,最大限度地避免肝脏损伤。但是,由于创伤性具有相对危险性,仅作为鉴别检查的作用。

脂肪肝活检标本显示,镜下可以看到肝细胞脂肪,脂肪球大者可将细胞核推向一侧,肝细胞裂纹整体形成脂肪囊肿。肝细胞坏死和炎症反应轻微或无。

肝功能检查:轻度脂肪肝、肝功能基本正常。中、重度脂肪肝表现为ALT、AST中、轻度上升,罕见的高度上升。一般来说,肥胖性脂肪肝ALT比AST高,相反,酒精性脂肪肝AST比ALT高的血清胆红素异常80%以上的血清胆碱酶上升。那么,吃什么能有效预防脂肪肝呢?

预防脂肪肝的食物

洋葱:含有丙烯二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可以降低人体血脂,防止动脉硬化,使纤维蛋白更加活跃,减少血栓的出现。同时,前列腺素a也有助于降压。

红薯:中和体内吃太多肉蛋类产生的多酸,可以保持人体酸碱的平衡。红薯中含有很多纤维素,可以吸收肠胃中的很多水分,润滑消化道,起到通便的作用,还可以将肠道过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降低脂肪的作用。

燕麦:含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷,可以降低血清胆固酸、甘油三酯。

玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等,具有降低血清胆固醇的作用。

海带:含有丰富的牛磺酸,可以降低血液和胆汗中胆固醇的食物纤维褐藻酸,抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

大蒜:富含硫化物有效减少胆固醇,避免血栓出现,有助于提高高密度蛋白含量。

苹果:含有丰富的钾,可以排出体内多馀的钾盐,维持正常的血压。

预防脂肪肝,从日常饮食开始吧。       

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