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哪些食物可以预防脂肪肝？

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哪些食物可以预防脂肪肝？

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于淑霞副主任医师山东省立医院

紧张的生活节奏，加上饮食的丰富化，脂肪肝是威胁大家的健康，下列几种食物可帮助大家预防脂肪肝：一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。三、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇

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