产后恢复吃什么?不容易长胖的营养餐怎么做？

哺乳期间妈妈必须为小宝宝的好母乳而摄取很多的营养，却担忧那样会让自身的身型像汽球一样吹起。也有一些妈妈觉得“月子”里的营养很重要，就在月巷子里大吃海喝，出了“月子”就紧衣缩食。

不容易长胖的营养餐

实际上，妈妈的饮食搭配在全部哺乳期间都需要给与充足的高度重视，“月子”的饮食搭配有独特的地区，但也并不适合暴食暴饮。只需饮食搭配科学研究、营养平衡，修复身型从“月子”里就可以开始了。

饮食搭配要营养搭配，营养适当

不愿发胖的妈妈应营养搭配，多吃新鮮水果和蔬菜，不必过多填补营养，以防导致人体脂肪沉积而长胖。不必多吃甜食和高脂肪食物，糖份高的新鲜水果还要限定，能够多吃猪瘦肉、豆类食品、鱼、蛋、蔬菜水果和糖份相对性较低的新鲜水果等，既能达到人体对蛋白、矿物、维生素的必须，又能避免身型走型。

妈妈餐厅厨房

身心健康水豆腐

原材料：水豆腐1块，豌豆荚、黑木耳、金针菇、盐、姜片、葱段、芡粉各适当。

作法：

1.水豆腐切条形，用开水氽烫。

2.金针菇用小水泡开后，再用开水氽烫。

3.豌豆荚、黑木耳各自切条预留。

4.锅置火上，给油烧至五成热，进行爆香姜片和葱段以后，各自将黑木耳、金针菇放进拌炒。

5.放进水豆腐、盐及少量的水，以文火焖煮约五分钟，出锅前再添加豌豆荚，并改以走红稍稍煸炒，以芡粉勾薄芡就可以。

营养汇总：水豆腐中带有很多不饱和脂肪，丰富多彩的钙和矿物、蛋白质食物，并且嫩滑爽口，豌豆荚、黑木耳能够降胆固醇，并含有膳食纤维素，它是一道合适产后瘦身的菜式。

双菇炖乌鸡

原材料：鸡脯肉250克，生鸡蛋一个，金针菇、鲜香菇、食用油、盐、米酒、木薯淀粉各适当。

作法：

1.鸡脯肉切细条形，放盐及酒腌约二十分钟，蘸鸡蛋液后再添加木薯淀粉翻拌。

2.金针菇除去根处、清洗;鲜香菇清洗、切成片。

3.炒菜锅置火上，给油烧至七成热，先放进鸡脯肉煸炒，再添加金针菇，平菇及全部调味品拌炒，待熟软后就可以出锅摆盘。

营养汇总：鸡脯肉中带有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫、氧化镁、化合物及氢氧化钙、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素e等营养成份。具备强壮骨筋，滋补养生健壮，对妈妈生完孩子气血虚、乳汁分泌难得少有非常大协助。

食用菌食材通常高蛋白食物、低热量，并含有多种多样酶和碳水化合物，有祛毒、降低血脂的功效。

这家常小菜味儿佳、营养全，很合适生完孩子妈妈用于催奶，且不必担心长胖。

高蛋白食物的鸡脯肉和低热量、低脂肪的食用菌配搭在一起，既保证了妈妈对营养的要求，也不会让身型长胖。