轻度脂肪肝患者能吃肉吗？
肝胆疾病编辑
博禾医生
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现代人的生活条件变好了，体检中检测出轻度脂肪肝并不少见。脂肪肝分为轻度、中度和重度，轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期，如果能在饮食上做好调整，就能控制病情的发展，起到很好的治疗作用。
轻度脂肪肝可以适当地吃肉类
很多人检测出轻度脂肪肝，担心，只要与肉类相关的食物疼痛绝缘，得到脂肪肝并不意味着不能吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，就可以适当地选择鱼、兔肉、煮好的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。
导致脂肪肝的常见原因有营养过剩、酗酒等，但不是营养过剩、身体过胖的人才会得脂肪肝，营养不良、减肥过剩或过快的人也会得脂肪肝。
特别是不吃主食，只吃水果、蔬菜、维生素片等减肥方法，容易引起营养不良。如果身体得不到必要的能量，用身体其他部位贮藏的脂肪、蛋白质通过肝脏这个中转站转化为能量，大量的脂肪酸进入肝脏形成脂肪肝。
轻度脂肪肝患者应多吃蔬菜和水果，富含维生素和矿物质，可加快肝细胞修复，其中饮食纤维可减少胆固醇吸收，加快胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、蒜、葱、菇、木耳、山楂、绿豆等都有降脂作用，平时也要多吃一点。
在酒水中，不应该喝可乐、雪碧等高糖饮料，应该多喝绿茶，或者喝含糖少的猕猴桃和山楂饮料，最好戒酒。酒精可以促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，加重脂肪肝的程度，损害肝脏。
脂肪肝是可逆性病变，特别是轻度脂肪肝，一定要进行饮食调节，配合适当的运动，沉积的脂肪逐渐减少，肝功能恢复正常。
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