夏天应该吃什么养生？ 养生食谱脸色红润皮肤光滑
女性营养饮食编辑
博禾医生
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夏天吃什么养生？女孩子应该多吃补充血气的食物，补充血气在夏天也不能放松哦~那么，什么样的营养食谱有利于夏天补充血气呢？让我们一起来看看。
银杏蒸鸭
药膳处方:银杏(白果)200克，白鸭1000克。制作方法:银杏煮，去皮，在猪油锅里炸。用盐、胡椒粉、酒均匀涂抹鸭内外，放入盆中，加入生姜、葱花、胡椒，蒸1小时，取出。用刀从鸭背切下，去净全身骨头，铺入碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成和银杏大小的丁，同银杏和匀，放入鸭脯上，将原汁淋入，加入清汤。上笼蒸30分钟，至鸭肉熟烂即成。食用效果:有滋阴养胃、利水消肿、收敛肺气的作用。适用于阴虚火旺、骨蒸劳热、咳嗽哮喘等疾病。
花生栗猪骨汤
材料:猪骨400克，带膜花生仁，去壳膜栗各160克，食盐，味精各勺。做法:猪骨切段，洗净，花生仁洗净，栗子洗净，用清水浸泡1小时后沥干，将所有食材放入砂锅中，加水盖住食材，用大火煮沸，用小火炖50分钟，猪骨煮烂时加入精盐和味精调味即可。效果:该汤味道鲜美，营养丰富，能给人体补充丰富的蛋白质、脂肪、钙，具有强筋健骨、滋阴干燥的效果。
山药枸杞乌鸡汤
食材:竹丝鸡一半，猪肉100克，枸杞子15克，党参30克，山药25克，枣6颗，生姜3片，调味料各适量。做法:洗猪肉，切块竹丝鸡去皮脂，切块，用猪肉和热水煮，去血。山药去皮，洗净，切片。所有食材备好后，共同放入锅中，加水炖1-2小时。炖至熟烂后，加料酒、盐调味即可。
橡胶炖猪皮
材料:新鲜猪皮100克，橡胶15克，糖20克，枣10克。制作方法:将猪皮削去油脂和猪毛，洗净，枣洗去核，橡胶碎，锅里加入清水1000毫升，加入猪皮先用大火烧开，加入枣，用文火煮至猪皮熟，加入橡胶和糖，用小火煮至橡胶完全融化后吃。效果:滋阴清热，养心益气，补血止血，调理身体疲劳无力，面色无华，低热盗汗，心悸失眠，阴虚血热白血病等症状。
栗红薯排骨汤
材料:栗400克(去壳)，红薯2根，排骨400克，枣4粒，姜2片，水8碗。制作方法:排骨洗净，切成热块，捞起栗子去除外壳，去除衣服的红薯去皮，切成大块的红枣洗净，切成去核的沸水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，用小火煮1小时，放入红薯块，再煮20分钟
海带炖鸭
食材:鸭肉800克，水海带300克，葱、姜片适量，调味料各适量。做法:洗鸭肉，切成小块，洗海带，切成菱形。在砂锅中加入适量的清水，加入鸭肉块，用大火煮后，去除表面的浮沫。加入葱、姜片、青椒、青椒、料酒和海带，用中火炖。熟烂后，加入精盐、味精，混合即可。功效:滋阴养胃，消肿利水，健脾补虚，适用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎浮肿、小便不利等。
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