大蒜不能和什么一起吃？

大家都不知道大蒜。它是很多人喜欢的杀菌、抗癌调味料，性温辣，含有大蒜辣素的杀菌作用强，对细菌性、真菌性和原虫性感染有明显的治疗和预防价值。但是，大蒜也与不少食物相克，不宜同吃。那么，大蒜不能和什么一起吃呢？下面咱们探讨一下，以作共享。

1、羊肉。大蒜和羊肉都是温暖的食材，吃起来容易使身体干燥，冬天可以补充身体，但夏天吃起来容易发火。

2、狗肉。狗肉温暖，大蒜辣，两者一起吃，帮助火伤阴影，特别是热阳盛的人不吃。大蒜的挥发性物质能抑制胃液分泌，狗肉性热，吃狗肉时大量吃新鲜大蒜可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收。

3、芒果。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。而大蒜辛辣，如果同吃或多吃对人的肾脏有害。

4、鸡肉。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。鸡肉甘酸温补充，两者功能相辅相成，成，大蒜的气味闻起来很臭，从调味的角度来看也和鸡不一致。所以鸡肉和大蒜相克。

5、大枣。红枣和蒜一起食用，会引起消化不良，影响肠胃功能，甚至会出现便秘等不良症状。

6、蜂蜜。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃，蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。

7、大蒜一般不要和补药一起吃。大蒜讨厌黄、何首乌、牡丹皮。

8、葱。大蒜决不能和葱一起吃。这两种食物本身是刺激性的食物，两者一起吃对胃肠健康不好，腹泻和腹痛。

9、烧酒。大蒜和烧酒一样辣，刺激性的食物，同食容易着火。