宝宝可以多吃蛋黄吗

宝宝可以适量吃蛋黄，但不宜过量。蛋黄富含优质蛋白、卵磷脂、铁等营养素，有助于婴幼儿生长发育，但过量摄入可能增加胃肠负担或引发过敏反应。

蛋黄是婴幼儿辅食添加的常见选择，其含有的胆碱有助于大脑发育，铁元素可预防缺铁性贫血。6个月以上婴儿初次添加应从1/4个蛋黄开始，逐渐增至半个。1岁后每日摄入不超过1个完整蛋黄为宜。烹饪方式推荐水煮后碾碎，避免煎炸以减少油脂摄入。对鸡蛋过敏的婴幼儿应严格避免食用，首次尝试后需观察是否有皮疹、呕吐等过敏表现。

部分婴幼儿可能出现蛋黄不耐受，表现为排便困难或皮肤湿疹。早产儿或存在慢性疾病的宝宝应在医生指导下调整摄入量。家族有高胆固醇血症病史者，需控制蛋黄摄入频率。市售蛋黄粉可能含添加剂，建议优先选择新鲜蛋黄制作辅食。

家长需注意将蛋黄与其他辅食搭配食用，如混合米糊或蔬菜泥以提升营养均衡性。存储煮熟的蛋黄应冷藏并在24小时内食用，避免细菌污染。若宝宝出现持续拒食、腹胀或过敏症状，应及时暂停喂养并咨询儿科医生。定期监测生长发育曲线，根据个体情况调整膳食结构。