夏天解暑吃什么?夏天消暑喝绿豆汤

四季饮食编辑 健康真相官
171次浏览

关键词: #解暑

夏天煮绿豆粥时,盛开后,颜色越来越深,从绿变黄,从黄变橙,从橙变红。红色的原理很简单,是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶解的酚类物质在空气中氧气作用下氧化聚合的结果。因此,打开盖子煮绿豆粥容易变色,用压力锅煮绿豆粥不容易变色。那么,煮绿豆汤一定会变红吗?事实并非如此。我们做的实验证明,绿豆汤长时间不变色,问题的妙处是煮豆子的水不同。分别用自来水、矿泉水、纯净水、去离子水煮绿豆汤,毕竟去离子水颜色最绿,而且长期不变。自来水煮绿豆汤的颜色变化最快,接触空气后每分钟明显变深,很快就变红了。显然,水质不同。

绿豆汤的煮法也很多,小编给大家带来了三种绿豆汤的做法,方法简单,和小编一起学习吧!

方法1:

清洗绿豆控制水分,倒入锅中,加入热水,热水的用量最好不要超过绿豆2厘米,煮后改为中火,水分煮绿豆汤(注意不要粘锅),加入大量热水,盖上盖子,继续煮20分钟

方法2:

清洗绿豆,用沸水浸泡20分钟,取出后放入锅中,加入足够的凉水,用旺火煮40分钟。

方法3:

清洗绿豆,放入保温瓶,放入热水盖。3~4小时后,绿豆粒变大变软,在锅里煮的话,易在短时间内煮绿豆。

推荐:

解暑清热。冬瓜荷叶绿豆汤的制作方法

绿豆汤的效果

如何快速煮绿豆汤的两个要点

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

不想被湿疹缠上?老中医再三强调:做好7点很有必要 急性腹痛非手术疗法适应证有哪些 咽喉白斑如何治疗 掌握这几招治咽喉白斑 婴儿吓着了怎么办 4招让受惊吓婴儿情绪稳定 心脏动脉瘤手术后怎样康复 为何肝癌发病率增加?医生告诫:这几个因素需了解一下,别忽视 水痘有多长时间潜伏期 2个原因会影响水痘潜伏期长短 脸肿怎么办 九个方法让你摆脱浮肿脸 斑秃长出白色绒毛最快多久能恢复 口腔溃疡久不愈合怎么办?这2个方法,或有助口腔溃疡康复 婴儿42天能查出脑瘫吗? 黄体破裂明显的症状有哪些 孕妇嘴唇干裂脱皮怎么办 5个方法滋润孕妇干燥嘴唇 早期“直肠癌”发出的信号,别忽视!饭后若有4种情况,需警惕 发生羊传染性脓疱病应该怎么处理 玩手机心脏不舒服怎么回事 蚕豆病能吃豆制品吗 3个饮食禁忌不得不知 气管感觉有东西堵着是怎么回事 臀位分娩对胎儿有什么影响 主动脉瓣狭窄怎么会导致心肌缺血 提醒:胃不好,一旦出现这5种异常,及时检查 什么会增加老年人患痴呆的风险 子宫后位有什么症状 子宫后位常见四大症状你须了解 卵巢囊肿做B超可以检查出来吗 这些检查可知卵巢囊肿 水喝的不少,还是觉得口干口渴?提醒:可能与这5种疾病有关 肋骨软骨炎的检查方法有哪些 间歇性斜视能自然好吗 介绍间歇性斜视的几个疗法 急性非化脓性中耳炎怎么治疗 新生儿有眼屎是怎么回事 新生儿有眼屎可用这些方法消除 肺癌患者手术后能吃牛肉吗 通便片一天吃几次好 帕夫林不良反应是什么?具体用法是什么 欧兰宁存在哪些禁忌?儿童怎么用? 患上抑郁症了是否可以用乐友呢? 赖脯胰岛素注射液适应症是什么?有哪些禁忌 必利劲适用于哪些早泄患者的? 芭克用药时需要注意什么 口服吃狼疮丸每天要吃几次 绿海数码多功能治疗仪有哪些使用禁忌呢 舒神灵胶囊治什么病