糖尿病可以吃什么?控血糖糖尿病患者春节聚餐如何吃
疾病饮食编辑
博禾医生
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春节将至，外出聚餐的机会便会大为增加。对糖尿病患者来说，此时如何保证血糖不受影响？
无论是1型糖尿病患者还是2型糖尿病患者，无论是否用药治疗，控制饮食都是治疗糖尿病不可或缺的基本能力。春节将至，对糖尿病病友而言，过节要面临相等大的磨练。要求控制饮食，什么都不能吃，节日有什么意思？
饮食控制不是饿人，也不是和苦行僧一样。这里所说的是“控制饮食”，而不是“限制饮食”，是在控制总热量的前提下，搭配种种食物，并且尽大概地使食物种类多样化。粗略地说等于，糖尿病病人什么都可以吃，只是必须精细美丽如何吃、吃几许、什么时候吃，哪些能吃？不不能吃什么？
糖尿病患者外出饮食需要遵循以下原则:
1、饥饿时不要在餐厅吃饭，去餐厅前要吃低脂肪食品，如苹果、无脂糖酸奶等。这有助于大餐开始后不要被美味的菜肴诱惑吃得太多。
2、定餐前了解一下您所去的餐馆是否可以根据您的需要提供一些特殊服务，比如炒菜不要放糖、少放些油盐等。如果你去亲戚朋友家参加宴会，你可以事先告诉宴会的主人你有糖尿病，以便主人在准备菜肴时注意安排一两道低脂肪或无糖菜。
3、应尽量选择自己熟悉的菜肴，如果不确定餐厅提供的菜肴，可以向餐厅服务人员仔细询问。
4、使用食品交换份法，估计餐桌上各种食物大概的热卡含量。
5、如果必须喝啤酒和葡萄酒，请在喝酒的同时多喝冰水，抑制酒量。
6、如果不能克服甜点的诱惑，记得吃主食时，预告甜点的空间。也就是说，如果主食吃得稍微少一点，这顿饭的热量就不会超过标准。
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