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维生素k是维持健康骨骼的必要营养素，但大多数人不知道维生素k。让小编普及维生素k是什么。什么是维生素k？
维生素K是维生素的一种具有防止新生婴儿出血疾病、预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素，深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。
维生素K的具体作用：
1、促进血液凝固，所以维生素K也称凝血维生素。
维生素是凝血因子γCCD的辅酶。其他凝血因子7、9、10的合成也依赖于维生素k。人体缺少它，凝血时间延长，严重者会流血不止，甚至死亡。对女性来说可减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，可以考虑从食物中摄取维生素k。
2、维生素k也参与骨代谢。
原因是维生素k参与合成BGP(维生素k依赖蛋白质)，BGP可以调节骨中磷酸钙的合成。特别是对于老年人来说，他们的骨密度和维生素k是正经常摄含维生素k的绿色蔬菜的女性，可以有效地降低骨折的危险性。
富含维生素k的食物是什么？
酸奶酪、紫花草、蛋黄、红花油、大豆油、肝油、海藻类、绿叶蔬菜。
胡萝卜、番茄酱、南瓜、蔬菜、蛋黄鱼、鱼蛋、肝、蛋黄、奶油、奶油、奶酪、牛奶、水果、坚果、蔬菜、谷物等。
猪肝、西兰花、椰菜花、椰菜、青稞麦等。
牛肝、肝油、蛋黄、奶酪、优芝乳、优格、海藻、紫花草、菠菜、甘蓝菜、生菜、椰菜、豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻。
服用时，应注意以下问题:
1、损害肝功能，肝病患者不应服用
2、孕妇和哺乳妇女避免大量服用维生素k补充品
3、x光、放射线、冷冻加工、阿司匹林和空气污染是维生素k的天敌
4、使用抗生素，肠内细菌数量减少或功能减少，维生素k相对不足
5、同时摄取维生素k(即使来源是天然食物)
