咽炎的食疗方法是什么？咽炎可以吃什么?

咽炎的饮食疗法是什么？咽炎分为急性、慢性两种。轻度、慢性咽炎或咽炎征兆，可通过吃具有生津降火、润肺止咳、预防喉肿痛作用的食物进行预防或辅助治疗，介绍咽炎的食疗方法。

[辨证分型]

风热侵咽型：初起有恶寒发热，头痛脑长，咽部红肿，口干灼热，明显疼痛，分泌物增多。舌红苔黄，脉滑数。多见于急性期。以适当的疏风清热为主。

肺热伤阴型:咽干燥不适，有点痛，有明显异物感，痰多浓，咽后壁颜色暗红，淋巴滤泡突出。舌红绛。多见于慢性期。治疗清肺养阴，化痰散结为主。

[咽炎的食疗处方]

急性咽炎和慢性咽炎对症食疗

感冒引起的急性咽炎感到风热时，咽干烧、咽痒，红肿疼痛、咳痰多、发热口渴等。

推荐药膳：雪梨炖豆根。制作方法:去皮悉尼，切片，放入锅中。加水一碗，煎至一半。趁热放入山豆根粉6克，适量糖，分3次服用。咽痛伴咳嗽时，新鲜橄榄60克，酸梅10克稍微破坏后，加水300毫升，煎至100毫升，去渣加少许糖分服用。

慢性咽炎表现为喉干痒、疼痛、异物感。平时手脚心发热，舌质红红的。推荐药膳:咸橄榄麦冬饮(咸橄榄4片，麦冬30克，芦根20克)。把这三味药加水两碗半，煎至一碗后，去掉药渣，分几次服用。该处方具有养阴清热、生津润燥作用，适合慢性咽炎患者服用。

咽炎食疗方

罗汉果饮

罗汉果一半，梨一个。将梨切碎捣烂，同罗汉果一起煎水，代茶饮。功效是清肺利咽，生津润燥。主要治疗肺肾阴虚咽炎。

凉拌苏叶菜

紫苏叶60克、葱30克、青椒10克、盐、香油少许。上三味洗净，粉碎，加入适量的盐、香油等调味料，可以成为正餐的凉菜。效果是避免风寒(出汗解表)，通阳利咽。主治风寒外袭的咽炎。

葱白利咽汤

葱白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮5~7分钟，然后加入葱白，煮l~2分钟后趁热喝。每天早晚各一次。功效是解毒散寒，清利咽喉。主治风寒外袭之咽炎。

芝麻红糖粥

选用芝麻50克，粳米100克，红糖适量。首先炒芝麻，做成细节。粳米煮粥，粥煮到粘稠时，拌芝麻糖煮一会儿就可以吃了。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

枸杞粥

选用优质枸杞子15克，糯米150克。把糯米、枸杞子分别清洗干净，加水放半小时，用文火煮粥即可。每天吃一碗。具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎、喉干者。

甘蔗萝卜饮用

用榨汁机榨取新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冷藏在冰箱里。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的效果，适用于声音疲劳和慢性咽炎、虚火旺盛、喉干燥、面红、手脚热的人。

银耳沙参蛋饮

银耳10克，北沙参10克，加水适量煮汁，加入蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等效果。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。