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想要血压不上升少吃熏肉和咸菜

来源:博禾医生17次浏览

关键词:高血压  高血压吃什么  高血压不能吃什么

高血压现在越来越年轻化,得了高血压怎么从饮食方面来调理呢,日常的饮食调养很重要,今天小编就教大家高血压的饮食注意事项。

哪些食物容易引起血压上升

1、饱和脂肪酸含量极高的肉类和肉类加工品

简单举例:牛、猪、羊肉、五花肉、肥肉、香肠、香肠、熏肉等。

分析:这种食品含有高脂肪,蛋白质高,但饱和脂肪酸含量高,血液中血脂过高,容易诱发冠心病。

2、不吃咸菜、辣椒等,不含酒精的饮料和咖啡、浓红茶

简单举例:辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料腌咸菜、各种酱汁…

解析:吃时中毒,辣刺激、神经兴奋是血压上升的重要因素。

3、避免吃动物油脂,选择植物油

分析:与第一条相似,生活中需要排除富含饱和脂肪酸的动物油,同时金枪鱼、鳗鱼等富含饱和脂肪酸也不适合选择。

4、忌食胀气食品和口味浓重的饼干要远离

解析:像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。

防治高血压的两个食谱推荐

1、口磨白菜

配料:白菜250克,干口磨3克,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。

做法:白菜洗净切成3厘米段,口蘑温水泡发。油入锅内烧热后,将白菜入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅,炒熟后,放入味精搅拌均匀即成。

功效:清热除烦,益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。

2、鸡汤鱼卷

配料:鲜活鲤鱼250克,瘦猪肉30克,鸡蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。

做法:火腿蒸丝,冬笋切丝,姜,瘦肉切末,淀粉水变成湿粉,活鱼正常处理,去骨刺,切成长方形鱼片。

在肉末中加入酱油、蛋白质和酒的一半、味精、姜末、湿淀粉的一半搅拌成馅,剩下的蛋白质和湿淀粉混合成糊状,把鱼放在板子上,涂上糊状,放入肉馅,卷起鱼片,涂上少许糊状,粘上鱼卷。

将鸡汤烧成旺火,改为小火,将卷好的鱼卷入锅中,去除浮沫使汤变凉,鱼卷成熟后,将切好的火腿、竹笋和其他调味料放入汤中,烧成。

效果:滋阴干燥,清热利润。适用于高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等。

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