吃什么能止咳？咳嗽患者的饮食应注意这5点
疾病饮食编辑
博禾医生
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肺部不适咳嗽不止，该如何缓解咳嗽？咳嗽是一种普通的症状，但久咳不愈，多与我们平时饮食中不断刺激喉咙和肺有关，对于这种情况，需要调整饮食。
中医认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时，如果饮食过冷，肺气容易堵塞，症状恶化，不会持续很长时间。
咳嗽患者的饮食应注意:
1、咳嗽患者应少吃肉类油腻的食物:鱼、螃蟹、虾、肥肉等，中医认为肉类油腻的食物可以帮助湿痰，引起过敏反应，加重病情。
2、咳嗽患者应禁食辣椒、胡椒、青葱、芥末等辣食物，对呼吸道有刺激作用，咳嗽恶化。
3、咳嗽病人应注意补充维生素、无机盐及适量的蛋白质，让孩子吃些牛奶、鸡蛋、蔬菜等。
4、咳嗽病人应多吃含维生素C较丰富食物，如桔子、草莓等。
5、咳嗽病人应清淡饮食，新鲜蔬菜可以提供多种维生素和无机盐，黄豆制品含优质蛋白，也无增痰助湿之弊。也可适当增添少量瘦肉及蛋白质。
应该吃什么来缓解咳嗽？
1、杏梨茶
材料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。
做法:将杏仁去皮尖，破碎的鸭梨去核，切块，加入适量的水一起煮，加入冰糖溶解。代替茶喝，不拘泥于时间。
效果:该茶润肺止咳，适用于干热型急性气管炎、咳嗽。
2、银耳冰糖羹
材料：银耳10克，冰糖20克。
做法：先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮10分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用，每晚1次。
效果:滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足引起的咳嗽少痰，不易咳嗽，阴润干燥，化痰止咳。
3、茶炖蛋
材料:生姜、鸡蛋。
制作方法:将6片老姜切成瓷碗，用热水提取一杯(约500克)，暂停一会儿，将茶倒入有生姜的瓷碗中，在里面打两个鸡蛋(最好是农村自己养的柴蛋)，不要分散，再放几个(25克左右)，放入蒸锅慢慢炖约90分钟(注意水充足，不要在锅里干燥，趁热吃，晚饭后睡觉前吃，一般咳嗽3天就能治好，严重的人可以再吃3天。
效果:茶炖鸡有效缓解咳嗽，特别是病程长，反复发作，内伤咳嗽，外感寒冷，特别有效。
久咳不愈严重，请立即就医。
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