春季呼吸道疾病高发 食疗预防这样吃

春季天气多变，加上粉尘天气的影响，很多人得了呼吸道疾病。为了抵抗疾病，不仅要注意运动和服装的起居，还要改变饮食，还要用食疗方法预防呼吸道疾病。

呼吸道疾病患者的饮食原则

适宜食用

1、乌梅、山楂等酸的食品，可提高食欲。

2、应该多喝热水。

3、饮食清淡柔软:感冒患者脾胃功能受影响，柔软清淡的食物易消化吸收，可减轻脾胃负担。因此，应该吃白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、腐烂的面、蛋汤、莲藕粉、杏仁粉等流质或流质饮食。

4、多吃富含维生素的水果和蔬菜，如油菜、苋菜、空心菜、菠菜、藤蔓白、西瓜、冬瓜、甜瓜、黄瓜、西红柿、薯、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、菱形等。

不应该吃

1、不应该吃油腻的肉腥味和甜食，大鱼肉、糯米甜食、油炸饼等不应该吃。

2、不应该吃辣椒、狗肉、羊肉等热食物，不要伤气烧津，帮助火痰。

3、避免饮酒和浓茶。

食疗抵抗呼吸道疾病的方法

1、流鼻涕、鼻塞:青葱粥

煮米后，放入切好的青葱段，煮10分钟即可。

葱具有抗菌消炎的作用，可以出汗驱寒。热粥也有利于驱寒、补汗、养胃、消化。

葱白粥每天可以分两次吃，糖尿病人吃的时候要注意新鲜蔬菜和粗粮的组合，以免血糖值上升。

2、咽痛:芹菜炒百合

芹菜和新鲜百合适量、植物油和盐适量。将鲜百合洗净剥瓣，西芹洗净切片，二者焯水后备用。炒锅放在火上，加油适当，加百合和芹菜炒，出锅时加盐调味。

芹菜中含有很多维生素c，可以参加对抗感冒病毒的抗体，缩短病程。百合有助于减轻炎症反应，润肺缓解咽痛症状。

3、咳嗽:姜水

将一两个左右的姜切成泥，冲入250ml左右的热水，冷却后饮用。注意姜要用新鲜的姜，而不是干姜。

生姜具有温中散寒、止咳祛痰的作用。然而，生姜中的姜烯和姜酮混合物也可以促进血液循环，从而达到出汗和解热的作用。因此，它可以整体缓解感冒的症状，帮助身体早日康复。

4、预防寒冷:胡萝卜枣汤

首先用温水浸泡枣。加入适量的清水，用小火煮胡萝卜和枣，加入冰糖调味即可。

胡萝卜富含类胡萝卜素，可以帮助人体抵抗外来的病因，起到预防疾病的作用。多喝汤水也有助于身体排毒。

推荐：预防呼吸道疾病食疗方

1、葱白姜草汤

原料：葱白连根15克，生姜、甘草各10克，淡豆豉15克，萝卜100克，调料适量。

做法:将葱、姜、草洗净，切碎，萝卜去皮，切片，在锅里加油，炒盐、豆浆后，加入适量的水煮汤，煮熟后调味，吃萝卜汤。

2、沙参百合粥

原料：取南沙参15克、杏仁10克、百合15克。

做法：洗净用纱布包扎，与粳米100克一起熬煮成粥，去除药袋，即可食用，日服2次。

具有养阴润肺、干咳止咳的作用，适用于慢性干咳、唇干舌燥者。

3、苏叶杏仁蛋汤

原料:鸡蛋2个，紫苏叶30克，北杏仁15克，植物油、食盐各少。

制作方法:将紫苏叶、北杏仁分别清洗，放入油锅，放入鸡蛋煎至微黄，与紫苏叶、北杏仁一起放入砂锅，加入清水1000毫升，用大火煮后，用小火煮30分钟，加入盐、植物油调味食用。

4、五汁饮

原料:萝卜30克，悉尼1个(去核)，鲜藕30克，菱形30克，甘蔗30克。

做法：用榨浆机榨汁，混匀食用，每次30毫升，日饮2-3次。具有润肺养阴、去燥止咳作用，适宜于阴虚久咳、咽喉干痒、唇鼻干燥、痰粘如丝、甚至痰中带血者。

以上只是预防方法，如果上呼吸道疾病严重，请立即就医。