口腔溃疡,又称口疮,是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡,大小从米粒到大豆大小、圆形或卵圆形,溃疡面凹陷,周围充血。溃疡具有周期性、复发性、自限性等特点,容易发生在嘴唇、脸颊、舌缘等。病因和致病机制尚不明确。诱因可能是局部创伤、精神紧张、食物、药物、荷尔蒙水平的变化和维生素和微量元素不足。系统疾病、遗传、免疫和微生物可能在其发生和发展中起着重要作用。治疗主要以局部治疗为主,严重者需要全身治疗。

以下介绍治疗口腔溃疡的药膳处方:

(1)莲藕红糖膏:莲藕1500克,蜂蜜400克,糖200克。鲜藕洗净,用擦刮刀擦丝,以洁净纱布绞取汁液,再将红糖、蜂蜜倒入鲜藕汁液内,拌匀,倒入锅内,文火煎熬,至稠时,停火即成。清热解暑,润燥解毒。用于心火上炎的口腔溃疡。每天服用3次,每次用l勺,用沸水冲洗食用。

(2)西瓜杯:西瓜1个,鸡丁100克,火腿丁50克,新鲜莲子100克,龙眼肉50克,胡桃肉30克,松子仁20克,杏仁20克。把西瓜洗干净,在把下端切成盖子,挖西瓜果肉,把鸡丁、火腿丁、莲子、龙眼肉、胡桃肉、松子仁、杏仁等放入盖西瓜盖子的西瓜放入盆中,用水用火炖,约3小时西瓜熟了就吃。清热刺薯,消除烦恼止渴。用于心火上炎的口腔溃疡。

(3)鲜汁:新鲜莲藕250克,梨250克,苹果250克,西瓜500克,菱形250克,糖50克。洗西瓜,挖西瓜果肉,用干净的纱布挤压汁液,用菱角、莲藕剥皮,洗干净,切成细丝苹果、梨剥皮、核,切薄片,把莲藕、梨、苹果、菱角放在干净的纱布里,挤压汁液,把西瓜果汁混合在一起生津解暑,消除烦恼止渴。用于心火上炎之口腔溃疡。

(4) 柿霜糖:柿霜100克,白糖250克。将柿霜与白糖拌匀,放人锅内,加水适量,文火熬化白糖至黏稠起丝时,将糖倒入涂过熟素油的搪瓷盘内,摊平,用小刀划成2厘米的小块,即成。每日空腹时服2次,每次5块。清热,润燥。用于心火上炎之口腔溃疡。

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