十个栗子一碗饭 五种人不应该多吃栗子

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博禾医生 | 养生饮食
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10个栗子可以做一碗饭,一次不超过67个

栗子含有淀粉,俗话说10个栗子可以做一碗饭,但从营养成分来看,米饭的含量比栗子丰富。栗子一次吃不了多少,吃多了肚子会膨胀,影响正常的三餐。加糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,热量更高。因每天六七个即可,并需适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。

糖炒栗子不要开口,不健康也不卫生

油栗子是栗子的一种,适合糖炒。传统的糖炒栗子用的是麦芽糖,用糖精钠和劣质油炒栗子的话,栗子的开口部分会粘上糖汁,焦炭、灰尘等杂质,不健康也不卫生,所以建议不要买。

这些人不能吃栗子

1、脾胃虚寒者不应该吃栗子,应该炖、炒,也可以用栗子、枣、茯苓、米煮粥喝。

2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。

3、含碳水化合物多,糖尿病患者应适当停止吃栗子。

4、无论是生吃还是炒菜,都要仔细咀嚼,吞下津液,取得更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

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