糖尿病患者怎么吃更健康，这份膳食指南请收好！

    不知道大家有没有发现，身边得糖尿病的人越来越多了！

    疾病这种东西，一向一视同仁，不管你贫富贱贵都会找上你。郭德纲34岁就得了糖尿病，如今也有15年的“糖龄”了，而去年因肝癌去世的吴孟达，当年也因为糖尿病差点截肢。

    目前我国糖尿病患者已达1.3亿，也就是差不多10个人里就有一个人患有糖尿病。糖尿病最可怕的地方在于其并发症，尤其是糖尿病患者合并糖尿病神经病变较为多发，不仅累及周围神经给患者造成痛苦，还可能对心脏、大脑、胃肠道、膀胱、生殖系统以及周身血管造成损害，引发各种疾病，甚至危及患者的生命。而本轮上海疫情的死亡病例中，高龄、患有糖尿病、高血压等基础疾病的高龄人群也占据大多数。

    糖尿病虽然可怕，但依然可防可治。治疗糖尿病关键在于早筛查早治疗，提高自我健康管理水平，养成良好的生活习惯，及时降糖控糖。在《中国糖尿病膳食指南（2017）》中，就为糖尿病患者的膳食管理提供了八大推荐意见。今天就带大家一起解读这份膳食指南，不做“小糖人”，从健康的膳食习惯做起！

    一、 吃、动平衡，合理用药，控制血糖

    对于糖尿病患者来说，合理控制能量的摄入很关键，同时坚持开展各类有氧运动。对此有以下建议：

    选用复合糖类：碳水化合物占45-60%，选择低升糖指数（GI）食物；

    控制脂肪摄入：脂肪占20-30%；

    选用优质蛋白：蛋白质占15-20%，一般情况下蛋白质摄入量0.8 g/（kg·d）；

    丰富维生素及矿物质：维生素D3、B1、B2、E、Mg、Zn等；

    增加膳食纤维摄入：可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用；目前国人膳食纤维摄入量严重不足，一般推荐摄入量为25-30 g/d，活10-14g/1000kcal；平时也可适当吃一些膳食纤维粉、益生菌等功能性食品。

    二、主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3

   精米精面这些主食是碳水化合物的主要来源，因此糖尿病患者一定要控制摄入量。

    而杂粮杂豆中富含的膳食纤维能有效辅助降糖，用来代替部分精米精面是非常健康的主食模式。

    三、多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样

    糖尿病患者要保证每天300-500g的蔬菜摄入，水果建议每天200g左右，且种类要多样。水果因为含有较高糖分，一定要适量。

    需要注意的是果汁是无法替代水果的，因为膳食纤维含量较少，而且会损失很多维生素VC。

    四、常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限量加工肉类

   很多人认为糖尿病患者不能吃鸡鱼肉蛋，这其实是个很大的误区。虽然糖尿病和肥胖有很大关系，但这类患者往往是因为摄入了过多脂肪而缺乏运动造成的。

    适量摄入鱼禽蛋瘦肉，能有效控制血糖的快速升高，平均每天120-200g。

    但糖尿病患者一定要注意，腌制、烘烤、烟熏、酱卤、油炸等加工类食品要少吃。

    五、奶类豆类天天有，零食加餐合理选择

    牛奶、豆类可以提供优质蛋白质，并且脂肪含量较低，是人体免疫力的保证。每日应保证300g液态奶或者相当量的奶制品的摄入，同时可以适当吃一些大豆及其制品的摄入。

    如果担心一些零食中含有糖类，可以看一下成分表，山梨醇、木糖醇等甜味剂糖尿病人是可以吃的。

    六、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒

    足量饮水，少盐少油是原则。每日饮水建议每日1500-1700ml，白开水最佳；食用盐不超过6g，烹调用油25-30g。酱菜、腌制品、熟食、卤味、调味料等食材含有添加盐，也要控制。

    饮酒后容易发生低血糖，是因为乙醇在体内代谢可减少来自糖原异生途径的糖量，还会抑制升糖激素释放，使糖负荷后胰岛素分泌增加，对用胰岛素、降糖药治疗的糖尿病患者，更易发生低血糖。

    七、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序

    调整进餐顺序：汤—菜—肉—饭这样的进餐顺序更健康。

    控住进餐时间：早餐建议15-20分钟，中晚餐建议20-30分钟，细嚼慢咽有助于消化，更有助于控制进食量。

    八、注意自我管理，定期接受个体化营养指导

    疫情期间，就诊不便，对于糖尿病患者更要提高健康管理意识，提升自我健康管理的水平。每天坚持测量血糖，可以选择带连接手机记录功能血糖仪。

    无论是糖尿病患者还是潜在高发人群，只要遵从以上8点建议，一定可以做到早防早治，将糖尿病及其并发症的危害降到最低。