如果为了减肥而选择节食的方式,很不科学。不吃食物,身体就无法补充到能量,身体迟早会被脱垮掉。那有什么食物既能减肥又能吃呢?小编给大家推荐几款减肥瘦身的食谱,让你放心地吃着不长肉。

鸡茸菜花

材料:鸡脯肉75克。配料:菜花150克,罐头豌豆15克,火腿末10克。

做法:1、将鸡脯肉用剁成细茸,放入碗里,加葱、姜汁和少许鲜汤,顺一个方向,一边搅,一边加糖,待搅至米汤状时,加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精,搅拌均匀。

2、把菜花切成小块,用开水汆烫透,再用鲜汤煨透捞出。

3、炒勺加油烧热,晃满炒勺后倒出,余下底油烧热后,将已调味的鸡茸倒入,移小火慢炒。

4、待炒成糊状时,放入菜花,边炒边加油,最后加鸡油,出炒勺,装盘,再撒火腿末和豌豆。

减肥功效:鸡茸菜花经过精心选料,合理烹饪,色香味俱全,不仅味道鲜美,食而不腻,营养丰富,利于健康,同时又低脂肪,是符合营养要求的理想减肥菜肴。

瘦肉山药炒木耳

材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。

制作方法:1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;山药切薄片备用;木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。

2、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。

3、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。

4、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。

减肥功效:山药具有很好的瘦身功效,可以帮助女性调理身体,是减肥瘦身的佳品。

黄瓜酿豆腐

材料:胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。

做法:1、将洗净的胡萝卜切块与豆腐一同倒入搅拌机中打碎,尔后将其倒入容器中,些许盐、生抽后搅拌均匀。

2、把洗净的黄瓜切小段,用勺子挖出瓜肉,做成小盅,将豆腐馅填满黄瓜盅,淋上些许香油后即可食用。

减肥功效:这道菜能使你产生饱腹感,还能促进肠胃蠕动与消化,常吃能轻松瘦出小蛮腰。

洋葱黄瓜炒蛋

材料:黄瓜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽。

做法:1、将洗净的黄瓜切片,洋葱切丝,鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。

2、把鸡蛋倒入锅中翻炒至碎,即可盛出。

3、将洋葱倒入锅中煸炒一会,再将黄瓜倒入锅中翻炒,尔后将鸡蛋倒入锅中,撒上些许盐、生抽翻炒,最后勾芡即可。

减肥功效:这道菜能使你产生饱腹感,还能让毒素快速排出体外,快速达到瘦身目的。

酱香茄子

材料:紫茄子500克、肉末500克、面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

做法:

1、炒勺放宽油,上火烧至五六成热时,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺。

2、炒勺内留少许底油,放肉末、葱、姜、面酱煸炒。

3、将茄子放入,添汤,盖严锅盖,慢火焖至熟烂,放蒜片、味精,翻炒,淋香油出勺即可。

减肥功效:此菜甜而不腻,独具风味,因茄子所含脂肪、碳水化合物极少,所以是高血压动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。

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