麦片可以预防动脉粥样硬化吗？麦片有哪些功效与作用？

麦片的功效和作用

燕麦是一种常见的粗粒和粗粒。去壳后，它可以磨成不同厚度的燕麦片。它经常被吃掉。燕麦营养价值丰富，含膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。燕麦的典型特点是高纤维、高蛋白质和低能量。所有谷物中的纤维和蛋白质含量都处于领先地位。麦片的功效如下：

1.麦片保护心脏，预防动脉粥样硬化:燕麦富含β-葡聚糖，β-葡聚糖是一种很好的调节血管的物质，低血压、血脂和胆固醇，对保护心脏和预防动脉粥样硬化有很大作用；

2.麦片控制体重:燕麦是一种很好的减肥食品，因为它富含膳食纤维。食用后可吸水膨胀，增加人的饱腹感，使减肥者不再感到饥饿，坚持减肥计划；

3.麦片改善便秘:燕麦中的膳食纤维一方面可以吸水膨胀软化粪便，还可以增加胃肠蠕动，促进消化，从而起到排便的作用。

燕麦片营养丰富，总能量低，一般人群可食用，特别适合便秘、肥胖和心脑血管疾病。具体的食用方法是用沸水冲泡或做面食，也可以和牛奶一起煮，这样可以达到更好的补钙效果。最后，提醒您选择燕麦片，注意营养表，注意蛋白质含量、膳食纤维含量、糖和脂肪含量，好的燕麦片蛋白质含量高，膳食纤维含量高，脂肪和糖低。

麦片养胃还是伤胃？

养胃。

吃一些燕麦片不会伤害胃。燕麦片是由燕麦粒轧制而成，煮得很粘。燕麦片富含粗纤维，能促进胃肠道的吸收和消化。胃不好的人可以吃一些燕麦，但一次不能吃太多燕麦，否则会增加胃肠道的负担，导致胃病的加重。燕麦片是一种低热的食物，容易有饱腹感，长期食用会有减肥的效果。