糖尿病人是否能吃红小豆?红小豆的功效与作用有哪些?

健康陪伴者 编辑
博禾医生 | 内分泌科
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关键词: #糖尿病 #糖尿病人

糖尿病人能吃红小豆。

1、虽然红小豆的能量较高、碳水化合物含量较高,但其升糖指数低、膳食纤维的含量较高。糖尿病患者可用红小豆等豆类来代替精制面粉作为主食,不仅能够获得充足的热能,还能增加饱腹感,从而利于血糖水平的控制。

2、红小豆富含蛋白质、多种维生素及矿物质等营养成分,而脂肪、胆固醇的含量相对较低。糖尿病患者进食红小豆,用植物蛋白来代替动物蛋白,不仅保证蛋白质等营养成分的摄入,还控制了脂肪、胆固醇等成分的摄入,从而利于血糖水平的控制。

此外,现代医学认为,红小豆具有利尿、降血脂、调节血糖等作用,故糖尿病患者能吃红小豆。

宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物,并适量补充蛋白质及矿物质。

蔬菜水果肉蛋奶主食豆制品

冬瓜、苦瓜、鲜黄瓜、西红柿

慎食食物

糖尿病患者应避免吃油炸、肥腻、含糖多、含盐多的食品,尽量避免饮酒等,以控制总热量、预防低血糖以及减轻胰岛素抵抗。

肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物

猪肥肉、黄油、奶油、猪大肠

更多建议

建议糖尿病患者积极去正规医院的内分泌科诊治,并从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理。

1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食。

2、控制进餐速度,提倡细嚼慢咽。

3、保持规律作息,避免熬夜或过度劳累。

4、适当进行体力活动,以维持健康的体重。

5、遵医嘱定时、定量用药,尤其是应用胰岛素治疗的患者,不可擅自加减剂量,以避免出现低血糖等不良情况。

6、自我监测血糖,一旦发现异常应及时就医。

7、戒烟限酒,避免吸入二手烟。

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