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血糖高能吃什么蔬菜

内分泌科编辑
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关键词: #蔬菜 #血糖

糖尿病患者应将饮食控制贯穿糖尿病治疗的全过程,血糖值高时要严格控制饮食,在蔬菜摄取方面,建议患者选择低上升指数的蔬菜,但糖度高的蔬菜尽量不要选择,但糖尿病患者要合理搭配饮食,不要只吃蔬菜

糖尿病有什么症状:

患者尿多、口渴、饮用多,体内糖量的流失使患者吃得多,但饿得快,身体瘦得快,这是糖尿病三多的典型症状。血糖无法稳定控制的糖尿病患者,甚至出现肌肉无力、免疫功能下降、呼吸道、泌尿道、皮肤感染的症状,这些症状难以有效控制,如糖尿病足,其症状会持续很长时间,有些患者甚至要截肢。血糖值一直处于上位,血液非常粘稠,长期引起全身血管病变。

血糖值高能吃什么蔬菜:

1、山药:山药能有效改善高血糖值问题,其粘性成分由粘性蛋白形成,将其他食物包裹在肠内,延缓糖值吸收速度,抑制饭后血糖值急剧上升,避免胰岛素过度分泌山药中含有丰富的镁和锌,是胰岛素分泌的重要有效成分,这些微量元素可以促进血液中葡萄糖的代谢。

2、扁豆:扁豆富含可溶性纤维素,可降低血液中葡萄糖、甘油三酯和有害胆固醇含量,对血脂异常糖尿病患者有良好的治疗效果。

3、苦瓜:苦瓜性、肉质柔软、营养丰富,维生素c含量居所有瓜类之首。药理研究表明,苦瓜中的苦瓜皂苷具有明显的降血糖作用,类似于胰岛素,可以刺激胰岛素的释放。

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