肥胖女性更易患卵巢癌 富含叶酸食物可防卵巢癌

卵巢癌是一种比较常见的生殖器肿瘤，由于卵巢癌是恶性的，因此卵巢癌的预防十分重要。卵巢的主要功能是维持女性雌激素水平，除了完成生育，卵巢还有内分泌的作用。然而近些年来，由于环境、工作压力大等原因，导致卵巢癌的发病率直线上升。卵巢癌的死亡率居各类妇科肿瘤之首，对女性的健康构成了严重的威胁。

肥胖的女性更易患上卵巢癌

有份研究报告选取了25项相关研究，考察了饮食、体重和体力活动水平对女性患上卵巢癌风险所产生的影响。体质指数（即BMI，体重除以身高的平方）每增加5个点，女性患上卵巢癌的风险就会增加6%。对于女性来说，她们一生中患上卵巢癌的平均风险为1.5%。

分析结果表明，体脂是诱发女性患上卵巢癌的风险因素之一。这一风险在BMI超过30的女性人群中会更高。报告还发现，身高也是导致女性患上卵巢癌的另一个风险因素，个子较高的女性患上卵巢癌的风险会更大。虽然身高与患卵巢癌风险之间存在相关性的原因尚未确定，但研究者推测遗传因素和早期过快的身体增长速度可能是诱因之一。

研究者认为，肥胖会通过影响激素分泌，进而增加癌症风险。肥胖还会引起体内胰岛素含量的升高和抗胰岛素性，这会引发人体的慢性炎症，而炎症是造成女性患上卵巢癌和生存率较低的一个主要因素。这项研究又为减肥提供了一个新的有利证据。

卵巢癌在卵巢肿瘤里面是少见的。但是卵巢癌相对来说，比子宫癌、宫颈癌这些癌的恶性程度都要高。要预防卵巢癌，每年需要定期做一次B超检查。不但要做好预防工作，还要知道卵巢癌的早期症状，早期发现对治疗相当有帮助。

哪些饮食对卵巢癌预防有帮助？

一、富含叶酸的食物

增加富含叶酸的食物，可降低女性卵巢癌的发生率。瑞士的研究人员发现，常吃富含叶酸的食物的女性，其发生卵巢癌的机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%。至于叶酸，它是一种水溶性的维生素B，富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。

二、富含钙质的食物

美国最新的研究显示，每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。

三、“有色”蔬菜

研究发现，每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美国的专家也得出了类似的结论。除了胡萝卜，女性还可以多吃些南瓜、红薯、哈密瓜等“有色”蔬菜。

四、含有维生素C和维生素E的食物

研究表明，若每天服用90毫克的维生素C和30毫克的维生素E，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。

卵巢癌的饮食预防除了要多加食用以上四类食物外，要注意少吃煎蛋，这是因为在对鸡蛋进行油煎的过程中，会导致许多生物活性分解产物的形成，例如：胆固醇氧化物等。而这些产物有很大的细胞毒性作用，尤其会对女性卵巢组织的亲和性造成影响，进而会成为癌、瘤的诱发剂，增加患卵巢癌的可能。此外，油煎、油炸的马铃薯和熏猪肉也是卵巢癌的诱因。