消化不良可以吃什么？消化不良患者的饮食

消化内科编辑

50次浏览发布时间：2023-11-16 13:04:44

关键词： #消化不良 #消化

胃是我们身体很重要的消化器官，我们吃的所有的食物都需要胃部的消化才可以吸收，所以胃也是一个容易受到食物刺激的部位，所以胃部也是容易患病的部位，所以胃病的发病率也很高。那么，消化不良可以吃什么？消化不良吃什么食物比较好？

1、消化不良吃什么

一、玉米粥

材料：玉米1根，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

做法：

1、鲜嫩玉米一个，最好成熟期前10天或15天里，直接从玉米棒子上剥落的。

2、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙刮下玉米，鸡蛋清打散。

3、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了。

4、喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。

功效：玉米中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合消化不良的人群食用。

二、无花果番茄芝士浓汤

材料：西红柿600克，无花果200克，洋葱200克，黄油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克，盐3克。

做法：将西红柿、无花果、洋葱分别洗净切块。热锅融化黄油，爆香洋葱，然后加入西红柿、无花果和400ml水，煮开。放入料理机，打成糊状，再倒出来加入芝士再次煮沸，最后用黑胡椒、盐调味即可。

功效：甘甜醇厚，增进食欲，促进消化，补充人体所需维生素。

三、紫椰菜鸡肉汤

材料：鸡胸肉、金针菇、豆苗、紫椰菜各适量，淀粉1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐适量。

做法：鸡胸肉洗净切丝，用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌制片刻;紫椰菜洗净，切成1厘米宽的长条;姜切丝;金针菇切去根部，洗净择好;豆苗洗净择好。将5碗水倒入宽口瓦煲内煮沸，放入2汤匙油，再放入紫椰菜、金针菇和姜丝煮开，滚5分钟。放入鸡胸肉和豆苗，煮2~3分钟。最后放入鸡粉和盐调味即可。

功效：清热生津，促进消化，提高免疫力。

2、消化不良要少吃什么

1、油炸食品

油炸类的食物是最不容易消化的，所以我们需要注意少吃油炸的食物，像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

2、辛辣食物

辛辣的食物会刺激我们的肠道，也会影响消化和吸收，也会导致消化不良。辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使您想加一些酸奶油使它变凉，您仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

3、巧克力

巧克力是含有大量的热量的食物，如果大量的食用巧克力的话，会导致胃食管反流，导致消化不良。大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

4、柑橘汁

我们也需要少喝一些酸性的饮料，可能会刺激食道，导致出现消化不良。酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。

如果您早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时您喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。

5、土豆泥

土豆当中含有丰富的营养，儿土豆泥也是比较受欢迎的食物，但是土豆泥可能会让您的胃部难受，但是土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果您也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让您的胃很难受。

6、生洋葱

洋葱和大蒜等食物里面有很多的营养，但是因为这些食物本身就比较辛辣，会导致肠胃不适。洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

7、冰激凌

冰激凌是夏季解暑的“神器”，但是冰激凌如果吃的太多的话，会影响腹部的不适。没有一种迅速的方法能测定您是不是乳糖不耐受，只有等您坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当您腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉您要远离这些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

8、西兰花和卷心菜

卷心菜和西兰花等都是比较常见的食物，也是营养价值比较高的食物，但是可能会影响消化，西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大您的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

9、豆类

我们都知道如果吃豆类吃的很多的话，可能会导致肠鸣或者打嗝等，因为会产生气体，豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

上面就是比较常见的导致消化不良的食物，如果想要避免出现消化不良的话，最好需要多避开这些食物，多吃一些健康的食物，帮助您可以养出一个健康的肠胃。

消化不良消化

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