醋泡大豆能降低糖度吗？

醋泡大豆不能起到降糖的效果，也不是科学的降糖方式，大豆富含蛋白质，除了三餐以外吃大豆，不仅不降低血糖值，还高血糖值。对于高血糖患者，他们应该积极配合医生的治疗。他们应该注意饮食的结构。他们应该注意定期定量和少吃多餐，少吃高糖和高脂肪的食物。他们应该去户外锻炼，养成良好的生活习惯，不要熬夜和过度劳累。

如何有效降低糖值

1、降低血糖需要从生活饮食开始，合理控制摄取身体的糖分含量，科学规范地组合一日三餐的食物，尽量减少脂肪、低盐和低糖的饮食。

2、在控制食物摄入的同时，进行合理的运动，改善身体肌肉中脂蛋白酶的活性，提高密度的脂蛋白水平，加速脂肪的分解，有效减轻体重，提高胰岛素的敏感度。

3、降低血糖值通过专业药物，降低胰岛素的抵抗，改变自己的胰岛素功能，达到降低血糖值的目的，严格戒烟。

关于降糖的注意事项

1、饮食时一定要细嚼慢咽，饮食速度过快会增加消化负担，导致血糖波动，不利于血糖控制。

2、远离含有丰富淀粉类的食物，多吃淀粉类的食物，在水解过程中产生很多糖分，血糖值上升。