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糖尿病是指碳水化合物、脂肪和蛋白代谢紊乱的慢性疾病,主要是体内胰岛素相对或绝对不足,目标细胞对胰岛素的敏感性下降,胰岛素本身存在结构缺陷。糖尿病主要有多吃、多喝、多尿、减肥的表现,可以改变一些器官和组织的形态结构和功能障碍。

引起糖尿病的因素

1、糖尿病可能是遗传因素造成的,糖尿病具有家族遗传易感性。

2、肥胖是糖尿病发病的重要原因之一。

3、饮食结构不当也容易引起糖尿病,主要与食物中蛋白质、热量和脂肪含量高有关。

4、缺乏体力活动也是诱发糖尿病的重要因素。

糖尿病饮食治疗

1、糖尿病患者的热量摄取可以维持正常体重,肥胖者需要减少热量摄取,瘦者可以适当增加热量达到正常体重。

2.建议患者保证体内有足够的食物纤维。因为食物纤维可以降低空腹血糖、饭后血糖和糖耐量。

3、糖尿病患者应严格控制脂肪摄入量。

4、患者应立即补充无机盐和维生素,特别是维生素b族糖尿病患者的消耗增加,应给予维生素b制剂,改善神经症状。

5、患者每次饮食中应含有脂肪、蛋白质和碳水化合物,有助于缓解葡萄糖的吸收。

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