各种干果的营养价值和功效

1、花生可以预防皮肤病。花生富含维生素B2，是中国居民日常饮食中缺乏的维生素之一。因此，多吃花生不仅可以补充日常饮食中维生素B2的不足，还可以帮助预防和控制唇裂、眼睛发红、瘙痒、脂溢性皮炎等疾病。

2、葵花籽，可以美容。葵花籽含有多种蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其富含亚油酸。亚油酸有助于保持皮肤柔嫩，防止皮肤干燥和产生色斑。

3、奶酪固牙。奶酪是钙的“富矿”，能使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，成年人每天吃150克奶酪有助于达到老牙的目的。

4、无花果促进血液循环。无花果含有类似阿司匹林的化学物质。稀释血液，增加血液流动，使大脑充分供血。

5、南瓜籽和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物和酶。适当食用可以保证脑血流，使人精力充沛，容光焕发。

6、牛奶糖，含糖，钙，适当的饮食可以补充大脑能量，令人耳目一新，滋润皮肤。

7、牛奶饮料，含有三分之一的牛奶，有时还能增强维生素和微量元素，是营养丰富的饮料之一。

8、巧克力，能使人感到快乐和美丽，能产生像谈恋爱时那样的体内反应物质。

9、芝麻糊，有乌发、润发、养血的功效，对症食用可防治白发、脱发，使头发乌亮美丽。

10、核桃，可以修指甲。核桃富含生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃富含植物蛋白，能促进指甲生长。经常吃核桃有助于指甲的韧性。

11、枣，预防坏血病。枣富含维生素C，被营养学家称为“活维生素C丸”。如果饮食中缺乏维生素C，人们会感到疲劳，甚至会产生坏血病。

12、葡萄干有益气、补血、悦颜之益。但是要注意卫生。

13、薄荷糖能润喉、除口臭、散火，令人耳目一新。

14、柑橘、橙子、苹果和其他水果富含维生素C，可以减缓或阻断黑色素的合成，美白皮肤，是碱性食物，可以保持血液中性或弱碱性，从而有健身和美容的效果。