老年人的五大食疗保健

我们知道，由于各种器官功能的下降，中老年人很容易导致身体的抗病性和免疫功能下降，所以中老年朋友应该注意自己的食物、衣服、住房和交通，特别是主要做自己的食品和保健工作。

老年人的食疗保健

1、盐要少一点

大量流行病学调查显示，盐摄入量与高血压、心力衰竭、急性肾炎等疾病的发病率呈正相关。50岁以后，身体的形状和功能会下降，钠排放功能会减弱。同时，舌头味蕾对咸味的敏感性逐渐降低。因此，中老年人在不知不觉中容易吃更多的盐，导致高血压或加重高血压。为了健康，建议中老年人每天的盐摄入量应控制在6克以下。中老年人也可以用醋、柠檬汁、海带、大蒜和蔬菜代替盐。

2、更多的蔬菜和水果

蔬菜是维生素C和其他维生素的重要来源，大量的膳食纤维可以预防老年人便秘。番茄中的番茄红素对中老年男性常见的前列腺疾病有一定的预防和控制作用。多吃蔬菜也有利于保护心血管疾病和预防癌症。中老年人每天应该吃不少于250克的蔬菜。

3、品种杂一点

粗粮比精粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维。中老年人的饮食应考虑肉和蔬菜，粗细搭配，品种越杂越好，有利于补充各种营养，建议中老年人每天不少于10种主食和副食品种，粗粮主要包括全麦面、玉米、小米、荞麦、燕麦等。

4、吃得慢一点

慢慢咀嚼可以使食物消化得更好，吃得更香，容易产生饱腹感，防止吃得太多。既然慢慢咀嚼有这么多好处，中老年人还在等什么，赶快开始行动吧！

5、早餐好一点

早晨是新一天的开始，早餐尤为重要。早餐应占全天总热量的30%～40%的质量和营养价值更高，更好，更容易提供足够的能量。中老年人可以精心设计一些早餐，如牛奶、鸡蛋、粥、蔬菜等，为一天的健康生活开一个良好的开端。

老年人要注意十不贪

1、不贪肉

如果老年人饮食中肉脂过多，会导致营养平衡紊乱和代谢紊乱，容易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的预防和治疗。

2、不贪精

老年人注意长期食用白米粉，纤维素摄入量少，会减弱肠蠕动，容易便秘。

3、不贪硬

老年人胃肠道消化吸收功能弱，如果贪吃硬或煮不好的食物，长期容易消化不良或胃病。

4、不贪快

由于老年人牙齿脱落不全，如果他们贪婪，不能咀嚼，就会增加胃的消化负担。同时，鱼骨或肉骨头也容易发生喉咙痛事故。

5、不贪饱

老年人注意八分饱的饮食。如果长期贪多求饱，不仅会增加胃肠道的消化吸收负担，还会诱发或加重心脑血管疾病和猝死。

6、不贪酒

如果老年人长期饮酒，会使心肌变性，失去正常弹性，增加心脏负担。同时，老年人多喝酒，容易导致肝硬化。

7、不贪咸

老年人摄入过多的钠盐，容易引起高血压、中风、心脏病和肾衰弱。

8、不贪甜

如果老年人吃太多甜食，会导致功能障碍，导致肥胖、糖尿病、脱发等，不利于身心保健。

9、不贪迟

三餐吃的时间要早而不迟，有利于食物消化和饭后休息，避免积食或低血糖。

10、不贪热

老年人的饮食注重温度，不宜烫伤，因为热食容易损伤口腔、胃和食道。如果老年人长期服用热刺激，也容易患胃癌和食管癌。