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什么是抗寒食品？
1、牛肉
牛肉温暖甘甜，富含维他命A、B和烟酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它有益脾胃，强筋骨。牛肉与性味平和、甘润、滋补的党参北芪合用炖汤，甘润可口，补虚益气血，增强人体御寒能力，适合男女老少。
2、羊肉
它富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁和其他营养素。它尝起来又甜又暖。具有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿的功效。它一直被用作冬季御寒补阳的好产品。冬季经常进食还可以维持胃肠粘膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。
3、狗肉
狗肉含有大量的肽和牛磺酸，另一方面，它的脂肪含量不高。在中医中，狗肉被认为是一种具有温肾益气、助阳散寒的食物，对改善冬季手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛有很大帮助。
4、核桃
它可以降低胆固醇，预防动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E，可以增强细胞活性，其中40%和50%的脂肪主要是不饱和脂肪酸。促进造血功能，增进食欲。
3、香菇
冬天，当人们缺乏矿物质、蛋白质和维生素时，他们会感到寒冷。蘑菇富含矿物质，提高免疫力。蘑菇能促进消化，滋养胃，治疗便秘。
4、韭菜
韭菜性温，具有补肾助阳、温中开胃的功效，也是一种很好的御寒食品。韭菜具有保暖健胃的功效。它所含的粗纤维能促进肠道蠕动，帮助人体消化。它不仅可以预防习惯性便秘和肠癌，还可以包裹消化道中的一些杂物，随大便排出。因此，它也被称为民间“肠道清洗草”。
5、冬天吃山药抗寒
在寒冷的冬天，多吃根食物可以帮助补充各种维生素和碳水化合物。冬季常见的蔬菜山药含有高质量的蛋白质和淀粉。这两种营养素能迅速分解成人体内的热量，从而增加身体的能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老年人和儿童。
6、胡萝卜
长期作息不规律、缺乏运动、心肺功能差的人也是怕冷的人。怕冷的主要原因是器官功能不规律或新陈代谢不良。体质虚弱、慢性胃病和器官功能下降的老年人最常见。对这类怕冷的人，建议经常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调节内脏、暖身、滋养的效果；洋葱能增强抵抗力。
7、荠菜
荠菜营养丰富，含钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素C，以及十多种人体所需的氨基酸。冬天气温低，多吃荠菜有利于保暖。它富含粗纤维、矿物质和氨基酸，对人体健康非常有益。
