肝损伤吃什么能护肝

科普小医森 编辑
博禾医生 | 肝胆疾病
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关键词: #肝损伤 #护肝

首先肝脏作为我们人体最大的一个实质性的腺器官,它的功能非常强大,对我们人的这个代谢,各种营养物质的代谢以及生物转化,包括解毒,甚至它有一定的分泌作用,它的作用功能非常的强大。

当出现肝损伤的时候,我们要看一看这种损伤的原因是一个全身性疾病,连带的肝脏的功能的障碍,还是说本身它这种损伤就是针对这个肝脏的,比如说重金属中毒,或者药物中毒,还有大量的饮酒造成的肝损伤,首先看看肝损伤的原因。

从疾病或者治疗,或者预防的角度来讲,我们不希望出现肝损伤,所以因为当肝脏出现损伤的时候,我们对肝脏修复的能力,或者如何保肝比较的困难。如果正常情况下只是说一次大量饮酒,或者说只是感冒小的疾病,小的呼吸道感染,或者说吃一些药物,吃一些基本普通的药物,吃的量也不大,这种肝损伤是很快能够得到修复的。但是如果说您比如一个人大量的吃这个退烧药,吃的量很大,也会造成的肝损伤是不可逆的。

所以说从治疗或者预防的角度,我们要避免出现肝损伤,而不是想着说肝损伤吃什么药物,没有特效药,只是一些对症治疗的药物。

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老年痴呆和胆碱有关?医生直言:常喝小米粥,不如吃对关键的6物
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门诊里常遇到这样的场景:一位六十八岁的大叔,手里提着保温桶,满脸愁容地跟医生说,自己每天雷打不动喝两碗小米粥,听说这能养胃又能补脑,可怎么记性还是越来越差,连刚放下的钥匙都找不到。医生仔细询问了他的饮食习惯后直言,光靠喝小米粥来预防老年痴呆,营养太单一了。大脑的健康需要多种关键营养素支撑,特别是与胆碱相关的物质,单纯依赖某一种主食远远不够,吃对下面这六种食物,比盲目喝粥更管用。

一、鸡蛋是胆碱的优质来源

1、蛋黄中含有丰富的卵磷脂

很多人因为担心胆固醇高而不敢吃蛋黄,这其实是个误区。对于大多数中老年人来说,适量摄入蛋黄对大脑健康至关重要。蛋黄中富含的卵磷脂在体内可以分解产生胆碱,而胆碱是合成乙酰胆碱的重要原料。乙酰胆碱是大脑中负责传递记忆和思维信号的关键神经递质。如果体内胆碱不足,神经信号的传递就会变慢,人容易出现反应迟钝、记忆力减退的情况。医生建议,如果没有特殊的血脂代谢疾病,每天吃一个煮鸡蛋或蒸蛋羹,是补充胆碱最经济实惠的方法。烹饪方式尽量选择水煮或清蒸,避免高温油炸破坏营养成分,这样既能保证营养吸收,又不会增加肠胃负担。

二、深海鱼类提供大脑必需脂肪酸

2、Omega-3 脂肪酸保护神经细胞

除了胆碱,大脑细胞的膜结构还需要优质的脂肪酸来维持完整性。深海鱼类如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等,富含 Omega-3 不饱和脂肪酸,这种物质被称为大脑的“黄金”。它能够减少脑部的炎症反应,促进神经细胞的生长和修复,与胆碱协同作用,共同维护认知功能。很多研究数据表明,长期规律食用深海鱼的人群,认知能力下降的速度明显慢于很少吃鱼的人。对于住在内陆或不方便购买新鲜深海鱼的朋友,可以选择正规渠道的鱼油补充剂,但最好还是通过食物摄取。每周安排两到三次鱼肉餐,清蒸或炖汤都是不错的做法,尽量少吃熏制或腌制的鱼类,以免摄入过多的盐分影响血压。

三、豆制品蕴含植物性卵磷脂

3、大豆异黄酮辅助调节代谢

对于不吃肉蛋奶或者对动物性食物有顾虑的中老年人,豆制品是极佳的替代品。豆腐、豆浆、豆干等大豆制品中,同样含有大量的植物性卵磷脂和大豆蛋白。这些成分在体内也能转化为胆碱,支持神经系统运作。此外,豆制品中的大豆异黄酮具有抗氧化作用,能帮助清除体内的自由基,减缓