什么是环保酵素 环保酵素的用途

所谓环保酶，是一种发酵过程，是厌氧发酵后混合糖和水的厨余（新鲜垃圾）产生的棕色液体的通俗称法。加上环保标题，在一些家庭生活和家庭园艺网站上实施。产生的发酵液具有酸性刺激性气味。

本质上，一些采用传统老窖发酵工艺制备的酶产品也属于环保酶。

酵素（enzyme），实际上是酶的旧翻译。酶是一种具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能加速生化反应，但不改变反应的方向和产物。也就是说，酶可以用来加速各种生化反应，但不是生化反应本身。其生产过程不使用任何化学合成物质；在酿造过程中，可以相互促进，共同形成复杂稳定的酶生态系统，可以抑制有害微生物，特别是病原体和腐败细菌的活性。酶简单易做，广泛应用于家居、农业或养殖业。

据一些流行网站报道，来自泰国的乐素昆博士（Dr.Antimony）研究酶30多年，成功研究了环保酶(又称垃圾酶)—BintEnzyme），其特点是生产工艺简单，生产材料方便，省钱，用途广泛，也有助于减少垃圾量。

有些人认为家庭酶的生产过程是沼气化过程（产生温室气体：甲烷和二氧化碳）。然而，环保组织者认为，环保酶会产生臭氧，有利于杀菌，减缓地球温暖。其过程是将原料从淀粉和糖转化为酸性物质CH3COH，溶解在水中后解体，分解为淀粉、脂肪和蛋白质的醋酸基（Acetyl-CO-A）。臭氧具有杀菌作用，可减少空气中的废气和毒气，也有助于增加空气中的含氧量。

酶几乎每个家庭都在南太平洋群岛上生产和使用，这在日本、台湾和其他更好的环境保护方面也很常见。环境酶主要由中国的民间团体实施，在21世纪很少有人知道。

使用环保酶

1、作物-自然化

改善土壤，不使用化学农药来减少害虫，植物生长迅速。

2、畜牧业-健康

酶是一种天然的空气清新剂。在家禽房和粪便上喷洒环保酶可以消除苍蝇和恶臭。除虫除臭的效果使牲畜（家禽）能够生活在相对卫生的环境中。

3、排水系统-清洁

环保酶可以净化家庭生活排水、食品加工厂排水和家禽污水对环境的污染。

4、垃圾污染-减少

充分利用生活垃圾(剩菜、水果皮等食物垃圾)，可以减轻社会垃圾处理的负担和成本。

5、家居生活-环保

发酵酶可替代普通家用化学清洁产品，适合家庭养花或农民使用，经济实惠，能照顾环境和自身健康。

1.家居清洁

酶稀释后，可去除异味、霉菌、污垢、污垢、油污等。在清洁客厅和房间地板、空调冷却器、厕所、厨房风扇、油腻的墙壁等方面非常有效。此外，随着酶的使用，苍蝇、蚊子、老鼠和蟑螂的数量也会减少。

2.个人卫生

酶可以分解和消除对人体有害的微生物，在洗澡、洗发水和洗衣服时加入稀释的酶液，可以照顾个人卫生，达到维护的效果。

3.宠物保养

它能去除宠物的味道，减少寄生虫的生长。

4.烹调料理

将所有蔬菜和水果浸泡在稀释的酶水（2汤匙酶：1公斤水）中45分钟，可去除除草剂、杀虫剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，继续浸泡在酶水中，然后在烹饪时取出。蔬菜将非常绿色和美味，水果也非常甜。